六个瓶子里的历史 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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斯丹迪奇

中信出版社

吴平

2006-9-1

204

26.00元

简裝本

9787508606767

图书标签: 历史文化文化史酒人文酒类文化汤姆．斯丹迪奇文化比较

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发表于2024-11-21

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六个瓶子里的历史 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书描述

从古至今，饮品所发挥的作用远非润津业渴那么简单。正如这方面的权威专家汤姆·斯丹迪奇（Tom Standage）所说，其中六种饮品曾对世界历史的发展产生过重要的影响，从农业的兴起，到城市的诞生，再到全球化的出现，它们分别在人类历史的几个关键时期起到了重要的作用。本书以独特的视角、翔实的史料展示了一幅丰富的世界历史图景，透过啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可乐六种饮品，讲述了从石器时代到二十一世纪漫长的人类历史。

读了这本充满睿智而又极具趣味性的书，您品尝钟爱的饮品时定会别有一番滋味在心头。

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著者简介

汤姆·斯丹迪奇，《经济学人》杂志的科技编辑，著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》（此书已被拍成纪录片）等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章，其中包括：《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

恩，中信的书，属于翻过要是没事情不会再翻的书

评分☆☆☆☆☆

恩，中信的书，属于翻过要是没事情不会再翻的书

评分☆☆☆☆☆

很有意思通过酒文化展示人类历史和文明

评分☆☆☆☆☆

很有意思通过酒文化展示人类历史和文明

评分☆☆☆☆☆

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶与可乐映射人类文明史。可读性一般。

读后感

评分☆☆☆☆☆

一、啤酒 ×发明 √发现新月沃地（近东：埃及、土耳其、伊拉克、伊朗）白粥-甜粥-酒淀粉酶-野生酵母《萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》https://qipaojun.com/article-15-1.html 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠超自然的属性神授之品棘轮效应 Ratcheting ...

评分☆☆☆☆☆

有许多影响人类历史发展的不起眼的小东西，比如指南针、印刷术还有酿酒术。大众饮料发展至今，在很多人看来，是跟随着历史潮流演变而成的。《六个瓶子里的历史》对伴随着人类历史发展所出现的六种流行饮料的交替兴盛做了梳理，厘清了他们各自的从出现到兴盛的脉络。从酒（...

评分☆☆☆☆☆

刚读完此书，心情澎湃极了，实在是一本不可多得的好书！从六种饮品的起源和发展中读历史，观世界，以饮品的的角度去诠释相关时期的历史甚至是哲学、政治和科技真是读起来趣味十足，相当过瘾。作者写作此书的诚意也着实令我佩服不已，这是需要花多少时间和心血来考证如此详实的...

评分☆☆☆☆☆

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