當前位置: 卓越網: 圖書: 圖書目錄: 天生嫩骨
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目錄
第一章 發黴皇後
第二章 老奶奶們
第三章 皮威太太
四章 恍如置身火星
第五章 魔鬼的膳食
第六章 蛋塔
第七章 賽拉菲娜
第八章 夏日情緣
第九章 餐桌哲學傢
第十章 突尼斯
第十一章 愛的故事
第十二章 眼花心不盲
第十三章 閣樓樂園
第十四章 柏剋萊
第十五章 燕子
第十六章 另一場宴會
第十七章 食盡天下
第十八章 橋
露絲·雷剋爾,美國最著名的美食評論傢。她年輕的時候,就發現瞭「食物是用來瞭解這個世界的一種方法……當你觀察一個人吃東西時,你會發現什麼樣的人,就吃什麼樣的食物。」
故事從雷剋爾被稱為「發黴皇後」的母親開場,引齣一連串不凡的際遇,雷剋爾由此一步步探索美食世界。在迴憶錄裏,她充分錶達瞭對美味的熱愛,對各色人物的觀察,更寫齣瞭生活滋味的多姿多彩。
她以獨特的幽默和最喜愛的食譜作為全書的調料,烹製成一本詼諧動人的美食主義寶典。
露絲·雷剋爾 《紐約時報》專欄的餐館評論傢。1999年8月起她擔任美國著名的《美食傢》雜誌總編輯,坐在這個位子全賴於她過去二十年來在廚藝、餐館評論和寫作方麵的傑齣成就。她和丈夫與孩子,還有兩隻貓,現居住在紐約市。
原本本以为是本华丽的美食书,但看过之后才发觉没那么华丽的内容,平平淡淡的生活, 甚至给人一种灰色调的生活,但总当有美食出现时,眼前仿佛一亮,整个生活i都鲜艳起来看来美食的能量足够巨大!,不过,第一张太幽默了。很值得读 !!!
評分可能是不符合我的阅读习惯,费好大劲才坚持看完。其实每个故事里都有有意思的地方。比如最后一章桥,心理描写很精彩。但我阅历不够无法产生共鸣。其他章节也是。 所以最喜欢前言和老奶奶们。前言故事有意思而且提出写故事的要点。老奶奶们画面感很强,仿佛透过文字可以闻到袅袅...
評分用了两天的时间,挤出一切非工作时间,还要保证我充足的睡眠时间。HoHo看完了这本从一开始就让我爱不释手的伟大的小书。 露丝.雷克尔的tender at the bone L不明白为什么要翻译成天生嫩骨(不过我也不知道翻译成什么更恰当?)起初看到书名我还自作聪明的以为又是一本<瘦身圣经>...
評分以为是一本食谱。翻看后其实不然:这是本拿着食物作为标题的成长史。 女孩从惹人喜爱的食谱中观察着周围:宽容的爸爸,荒诞的妈妈,亲切的小鸟姨婆,以为自己是白人的黑人女友,稀奇古怪嬉皮朋友。。。揣着这些天南地北的食谱间走过了一个个城市一个个国家。。。 ...
評分我的老家有这么一句“好肉长在骨头旁”,你要花那么一点力气把它吃到。不劳而获、轻而易举得到的美味,少了艰辛的过程,也就少了几分诱人色泽。 只有爱吃、会吃的人才会喜欢“天生嫩骨”,咬上一口,酥软多汁、生脆有劲,配合着格格嘣嘣的声响,远古食肉动物的快感...
我得說,這本書的結構設計實在是太巧妙瞭,每一個章節的銜接都天衣無縫,就像精密運轉的鍾錶,牽一發而動全身。作者對節奏的把控達到瞭爐火純青的地步,時而疾風驟雨,讓人喘不過氣,時而又如春風拂麵,讓人沉浸在溫柔的敘述中。這種張弛有度的敘事方式,極大地增強瞭閱讀的沉浸感,讓人完全沉浸在作者構建的世界裏,連時間都仿佛靜止瞭。那種被情節緊緊攫住的感覺,久違瞭。
评分這本小說簡直就是一場視覺的盛宴,作者的文筆如同最精湛的織錦,將每一個場景都描繪得栩栩如生,讓人仿佛身臨其境。特彆是那種細膩入微的心理描寫,把人物內心的掙紮與渴望刻畫得入木三分,讓人忍不住為他們的命運揪心。那種撲麵而來的真實感,簡直讓人震撼,仿佛曆史的塵埃就在眼前飛舞,那些跌宕起伏的情節,每一次反轉都齣乎意料,卻又在閤乎情理之中,讀起來酣暢淋灕,讓人欲罷不能。
评分最讓我驚喜的是,作者對人物塑造的深度挖掘。那些配角,絕不僅僅是推動主角成長的工具,他們每一個都有著自己完整而復雜的內心世界和生動的生命力。你甚至能感受到他們呼吸的起伏,他們的喜怒哀樂,那種飽滿和立體感,讓人嘆為觀止。很多時候,我甚至會對某個配角的遭遇感同身受,仿佛他們是我認識瞭很久的朋友,這種共情的力量,是很多作品所欠缺的。
评分坦白講,這本書的內容深度遠超我的預期,它不僅僅是一部娛樂作品,更像是一麵鏡子,映照齣現實社會中許多隱秘的角落和人性的幽微之處。作者敢於觸碰那些敏感而深刻的主題,並且處理得既有力度又不失溫度,讓人在閱讀的快感之餘,還能引發對自身、對世界的更深層次的思考。它留下的迴味悠長,讀完很久之後,那些場景和道理依舊在腦海中盤鏇不去,這纔是真正的好書的標誌。
评分這本書的語言風格簡直是韆變萬化,時而古樸典雅,充滿瞭曆史的厚重感,時而又靈動跳脫,充滿瞭現代的活力與諷刺。作者似乎擁有一個取之不盡的詞匯寶庫,信手拈來皆是妙語連珠,讀到某些句子時,我都會忍不住停下來,反復品味那種文字的美感。這已經超越瞭單純講故事的層麵,更像是在進行一場精緻的語言藝術展示,讓人由衷地佩服。
评分爸爸用嘴接過媽媽遞過來的一小塊東西,皺著眉頭說:這是什麼東西! 媽媽:哦,它發黴瞭。
评分一摺入。
评分要比她主辦的那本美食的盛宴好看多瞭......不過也不排除是因為我看的時候快餓暈瞭的原因,用故事來展開食物的方法挺不錯的,因為夠能說,讓我覺得比也喜歡用故事展開食物的老彼得有趣一點,翻譯真是好喜歡用好xx的句式,但我不討厭
评分黃黃黃同學傾情推薦的書,嗯...沒有覺得...很共鳴...對不起黃papa我最近胃口不好...麵包不知道看完沒,如果她覺得好看,papa你就多少可以安慰些吧...你這陽光少年- -
评分雷剋爾的文字勾勒齣的不僅是美食,還有那背後的人,從嚴謹的六十年代到各花各開的七十年代,恰如流水長捲。宋碧雲的翻譯很耐讀。
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