生活魔法師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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发表于2024-12-25
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圖書描述
《生活魔法師：韓姐教你下廚房》有受用無窮的韓姐精彩竅門，怎樣炸齣又香又脆的花生米，怎樣做齣色澤紅潤、汁明油亮的紅燒肉，怎樣熬齣好看又好喝的綠豆湯，怎樣煮透麵條又不糊湯，怎樣煮齣流黃蛋和硬心蛋……
一學就會的韓姐傢常菜，花一道菜的錢，學一輩子用不完的手藝。
本書匯集瞭韓姐幾十年做菜的經驗，介紹瞭選購、保存及烹飪中的小竅門等個人化的東西，與市麵上的韆篇一律風格迥異。自製篇中的自製風乾魚、自製乾菜等；老北京正宗的麵食如糊塌子、老北京肉餅等做法，均是本書的亮點。
著者簡介
韓姐，本名韓萍，熱心的老北京人，熱愛下廚，擅做美食。活躍於《快樂生活一點通》《食全食美》《超市大贏傢》等大眾生活類節目中， “韓姐”的稱謂因此不脛而走，她的拿手菜、小竅門也被廣為傳播。另外，受到《貝太廚房》“民間高手“欄目和“美味中國“的邀請，不久將為其錄製精彩節目。
成為超級電視明星的韓姐已經擁有眾多支持者，她常說“送人玫瑰，手留餘香”，因此，韓姐把她積纍瞭幾十年的下廚經驗總結成這本書，內容不僅有選材訣竅、保存妙招、切洗門道，更有棋子餡餅、元寶餛飩等這些備受大傢歡迎的一學就會的傢常菜做法。這樣，就可以有更多的朋友來一起分享。
圖書目錄
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用戶評價
北方菜，不閤口味
評分新近主婦們，來看看吧！
評分內容少瞭點，不過比較實用，給我掃盲瞭
評分內容少瞭點，不過比較實用，給我掃盲瞭
評分北方菜，不閤口味
讀後感
没下过厨房的人此书很推荐，认识了很多东西。有一阵子愣是自己很喜欢自己做饭 于是可想而知 …… 朋友说我的手艺进步很快 呵呵呵
評分没下过厨房的人此书很推荐，认识了很多东西。有一阵子愣是自己很喜欢自己做饭 于是可想而知 …… 朋友说我的手艺进步很快 呵呵呵
評分没下过厨房的人此书很推荐，认识了很多东西。有一阵子愣是自己很喜欢自己做饭 于是可想而知 …… 朋友说我的手艺进步很快 呵呵呵
評分没下过厨房的人此书很推荐，认识了很多东西。有一阵子愣是自己很喜欢自己做饭 于是可想而知 …… 朋友说我的手艺进步很快 呵呵呵
評分没下过厨房的人此书很推荐，认识了很多东西。有一阵子愣是自己很喜欢自己做饭 于是可想而知 …… 朋友说我的手艺进步很快 呵呵呵
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