壽司的技法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


壽司的技法

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小澤諭
未定義齣版社
2005-4
0
460.00元
9789577104304

圖書標籤: 日本料理  壽司  料理  壽司的技法  女紅新課  美食  日本壽司  日本   


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发表于2024-12-25

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用戶評價

評分

隻針對基本功,次序和技法,沒有太多對於文化和理念的空談。不妄從颱北誠品書店一路背迴來。

評分

中文壽司教本裏最全麵最翔實的一本書瞭,印刷也好,日料廚師必備參考書。

評分

滿滿都是乾貨,做不瞭壽司,也能得到些實用傢庭料理的技巧。

評分

隻針對基本功,次序和技法,沒有太多對於文化和理念的空談。不妄從颱北誠品書店一路背迴來。

評分

全是乾貨,滅瞭我在傢做壽司的心????

讀後感

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