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用戶評價
评分
棒！
评分全是乾貨，滅瞭我在傢做壽司的心????
评分隻針對基本功，次序和技法，沒有太多對於文化和理念的空談。不妄從颱北誠品書店一路背迴來。
评分中文壽司教本裏最全麵最翔實的一本書瞭，印刷也好，日料廚師必備參考書。
评分棒！
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