本书设有“天堂物产”、“岁时饮馔”、“中馈摭拾”、“风味随谭”、“小食琐碎”、“花船遗韵”、“茶酒谈往”等八部分内容。
具体描述
读后感
这书概括的说就两字：无趣。详细的说是内容丰富却又无趣的一本书。 书的内容丰富的紧，但凡与饮食有关的都做了描述。姑苏物产，节气饮馔，中馈名家，市廛风味，船菜小食，茶庄酒馆。厚厚一大本看着感觉啥都说了，读完感觉都是古话，书内引用了大量的前人诗词，食单，小说段落，...
评分 评分第二次来苏州玩，堂堂吴中繁华地，竟然没怎么吃好。后来，在山塘街某书店买的这本书，初看是闲书面目，细看是专著的功夫。真是好看。书里书外落差太大。是因为令人无奈的时代吗？还是苏州的精致讲究苏州的丰富殷厚，都已经藏到苏州人家门后头去了？ 这本书文字图片都好。
评分 评分这书概括的说就两字：无趣。详细的说是内容丰富却又无趣的一本书。 书的内容丰富的紧，但凡与饮食有关的都做了描述。姑苏物产，节气饮馔，中馈名家，市廛风味，船菜小食，茶庄酒馆。厚厚一大本看着感觉啥都说了，读完感觉都是古话，书内引用了大量的前人诗词，食单，小说段落，...
用户评价
目录和结构是好的，几乎囊括苏州饮食的方方面面。但内容是没有感情的考据。报菜名都能报一页。四分之三的内容是各种摘抄。基本上是先定好小标题，然后把跟标题沾边的史料素材罗列摘抄。有些是真沾边，有些简直是附会了，硬摘（比如说做饭的主妇时，提到“举案齐眉”的故事），只要故事发生在苏州，就算不在苏州，人物祖籍苏州，然后跟主题有那么点关系，就摘，怪不得作者说超字数了。其实精致一点用心一点，说点原创的见闻感想更好。当然对于我这种不读书的人，这本书是有用的，读了这本书，我就不必为了美食主题，再去读沈复，读陆文夫，读随园食单。因为，都在这本书里了。这本还可以当工具书，以后想查哪一方面的资料，跟着目录，就可以找到（这本书所引用的）相关书籍。
评分亏的中午土豆吃的饱。
评分旁征引博写得超好，文字自带从容的韵味，然而，引用太古太密集，看得有点累…感觉就是一本大综述！撸一遍，以后啥时候要查资料了，再回来继续找！
评分旁征引博写得超好，文字自带从容的韵味，然而，引用太古太密集，看得有点累…感觉就是一本大综述！撸一遍，以后啥时候要查资料了，再回来继续找！
评分亏的中午土豆吃的饱。
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