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姑苏食话

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王稼句
苏州大学出版社
2004-4
372
21.00元
简裝本
苏州文化丛书(第一辑)
9787810902090

图书标签: 苏州  美食  饮食  文化  姑苏食话  散文随笔  历史  城市   


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发表于2024-12-22

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图书描述

本书设有“天堂物产”、“岁时饮馔”、“中馈摭拾”、“风味随谭”、“小食琐碎”、“花船遗韵”、“茶酒谈往”等八部分内容。

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著者简介


图书目录


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用户评价

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美得口水哒哒嘀

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看完了就没食欲了,和苏州的比,平时吃的简直是猪狗食了

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可以当工具书了。。。好!

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古言强迫症考究党作者福音。

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美得口水哒哒嘀

读后感

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这书概括的说就两字:无趣。详细的说是内容丰富却又无趣的一本书。 书的内容丰富的紧,但凡与饮食有关的都做了描述。姑苏物产,节气饮馔,中馈名家,市廛风味,船菜小食,茶庄酒馆。厚厚一大本看着感觉啥都说了,读完感觉都是古话,书内引用了大量的前人诗词,食单,小说段落,...  

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苏州人王稼句先生,从太湖一样浩淼的乡邦文献中撷取关于姑苏饮食的一切,点点滴滴汇聚成这本30万字的书。旧时苏州的丰饶、繁华、细腻、富有,那些挨挨挤挤的人群,熙熙攘攘的街巷,清清爽爽的店铺,香香甜甜的味道,合上书本才深切感悟到,已经一去不复返了。  

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这书概括的说就两字:无趣。详细的说是内容丰富却又无趣的一本书。 书的内容丰富的紧,但凡与饮食有关的都做了描述。姑苏物产,节气饮馔,中馈名家,市廛风味,船菜小食,茶庄酒馆。厚厚一大本看着感觉啥都说了,读完感觉都是古话,书内引用了大量的前人诗词,食单,小说段落,...  

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