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其實挺沒意思的。與其說是快餐時代不如說是人的口味變瞭，就算原來的東西沒變，也未必喜歡吃瞭。而把懷念以及自己的喜好強加在其他事物上是非常無聊的事情。

給吃貨，學學怎麼吃

懂得吃真正味道的人寫的書

其實挺沒意思的。與其說是快餐時代不如說是人的口味變瞭，就算原來的東西沒變，也未必喜歡吃瞭。而把懷念以及自己的喜好強加在其他事物上是非常無聊的事情。

講述食品的近代退化過程

生活在这个日新月异的时代，我们有很多宿命一样的悲伤，比如那些逝去的风景、无法挽回的爱情、以及离家出走不再归来的自我。但是它们都不曾象美食这样，每天都提醒你，我们已经渐渐远离一个可口的时代。 这种感受，愈来愈明显。在早已经进入小康生活的加拿大人吉娜•马莱的...  

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很欣赏里面的一个观点，现代的快餐给人带来一种进食时的孤独感。美食分为2种，饭店的和家庭的，留在我们记忆中得更多的是家庭的美食，这个时候的美食其实已经不单单是一种食物，更多的是对过去家庭生活的一种怀念。都说现在的美食充斥着添加剂，化学品，所以无法和过去纯天然的...

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