（全27冊）一個是自負的壽司名人兒子孝一，一個是心灰意冷的芥末名人兒子伸太郎，當他們兩個分別遇到當學徒隻有一年半卻壽司充滿熱誠的將太時，心中的怨恨和不滿隨之消散，並為之感動，重新振作起來，努力打造父親昔日的聲譽。而在學生時代崇拜將太的美智子，雖然即將成為企業聯姻的犧牲者，但是吃瞭將太第一次做的壽司後，郤含著淚微笑地離開。
具體描述
讀後感
作为美食漫画，这部并不浮夸，没有中华小当家那样的发光特效。有科普寿司的作用，知道更多海鲜类别、寿司种类，知道怎么初步鉴别好与坏的食材，知道好的寿司该是怎样的，知道每一份简单背后不简单的心思。在品尝食物时更用心去分辨细微，开始关注层次感与平衡感，晓得美食得来...
評分作为美食漫画，这部并不浮夸，没有中华小当家那样的发光特效。有科普寿司的作用，知道更多海鲜类别、寿司种类，知道怎么初步鉴别好与坏的食材，知道好的寿司该是怎样的，知道每一份简单背后不简单的心思。在品尝食物时更用心去分辨细微，开始关注层次感与平衡感，晓得美食得来...
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評分作为美食漫画，这部并不浮夸，没有中华小当家那样的发光特效。有科普寿司的作用，知道更多海鲜类别、寿司种类，知道怎么初步鉴别好与坏的食材，知道好的寿司该是怎样的，知道每一份简单背后不简单的心思。在品尝食物时更用心去分辨细微，开始关注层次感与平衡感，晓得美食得来...
用戶評價
我居然看過 真是不可思議
评分簡直就是科普神作
评分看完後再去看一次記錄片《壽司之神》，會發現看懂瞭好多之前沒留意的細節
评分有種迴到少年時看灌籃高手的感覺
评分到後來劇情實在大同小異瞭，全國大賽篇就看瞭幾捲。感覺美食係列畫漫畫不太討好啊，解說文字占瞭大部分黑白畫麵又不能體現食物美，不寫實走成小當傢的魔幻料理（。）類型到後來也會乏味……
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