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餐飲建築設計 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

餐飲建築設計
☆☆☆☆☆
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鄧雪嫻
中國建築工業齣版社
1999-10-1
224
60.00元
平裝(無盤)
建築設計指導叢書
9787112039425

圖書標籤: 餐飲  建築  設計  餐飲建築  建築設計指導叢書  餐飲建築設計  建築類  教材   

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发表于2024-10-02

餐飲建築設計 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

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圖書描述

《餐飲建築設計》為專門論述餐飲建築設計原理的著作。在弘揚華夏飲食文化，分析當今飲食觀念及餐飲建築的發展動嚮，並簡要介紹該類型建築的基本知識的基礎上，重點從構思與創意，空間設計，界麵設計，光環境、傢具與陳設、立麵及環境設計等方麵詳細闡述餐飲建築的設計原理，又以大量實例專門論述瞭八種專營餐飲店（酒吧、燒烤店等）的設計特點，最後選錄瞭清華大學“餐館設計”的優秀學生作業供參考。全書以大量優秀的國內外餐飲建築設計實例來配閤理論闡述，深入淺齣，並配有鋼筆畫及彩圖，既有係統的設計理論，又有翔實的形象內容。

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