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你也會做超可愛的動物造型麵包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

你也會做超可愛的動物造型麵包
☆☆☆☆☆
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[日]荻山和也
无楓葉社文化事業有限公司
沙子芳
2011-4
104
0
9789866239748

图书标签: 食  烘焙   

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发表于2024-11-13

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图书描述

本書中介紹的動物麵包，

雖然我以麵包捲的麵團為基材，但其中也有以肉桂捲、

菠蘿麵包和紅豆麵包等，這些在麵包店經常可見，

大家熟悉的麵包所製成的動物造型麵包，

外觀不但可愛，而且保證絕對好吃！

······

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著者简介

荻山和也，麵包、料理研究家

作者醉心于將麵粉製成麵包，跟隨竹野豐子老師學習，以麵包研究家先趨為職志。作者曾造訪歐洲各地，學習當地的傳統麵包，而後將所學的麵包，改良成簡單易做的配方，深獲好評。本書中，除了介紹動物麵包外，還有多年來的研究成果。動物麵包不但有可愛的表情，同時兼具美味，這些麵包食譜深受各界朋友的歡迎。目前，作者活躍于教室、商品開發和執筆著作等各領域。作品包括：《麵包機Book》、《麵包機Recipe》（均為Graph社）、《用麵包機烘焙名店的人氣麵包！》（扶桑社）、《荻山和也 用麵包機製作的餐點和宴客麵包》等，著作甚豐。

http://breadpark.exblog.jp

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

恩，步骤图确实很详细，但每个菜谱只是好玩可爱而已，没有什么实质的差别，宽且也并没有那么可爱······

评分☆☆☆☆☆

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读后感

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