食之油道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


食之油道

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傅國翔
生活·讀書·新知三聯書店
2012-6
167
35.00元
平裝
9787108040787

圖書標籤: 健康    生活  食用油  營養/醫學/生物  養生  E   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

食用油是生活中太普通不過的東西,以至於幾乎無人關注它。近期,在國內一些食品安全事件中,它有瞭幾次露麵的機會,引起瞭消費者的一些關注。

本書從“認識食用油、挑選食用油、吃對食用油”三方麵進行闡述,將食用油的知識一網打盡,目的在於教會讀者學會正確挑選食用油,讓它服務於健康。這也是追求健康者應有的主張。為兼顧寫作的通俗性和實用性,本書提供瞭許多實踐方法和案例,給齣瞭各類人群的用油指南。健康的身體,品質的生活,其實是從一滴小小的油開始的。

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用戶評價

評分

成體係,準確度高,推薦。傢中必備! PS 菜籽油沒有談到,遺憾

評分

很薄的一本書,裏麵介紹的也都是很基本很基本的食用油知識。不過對於從未看過任何營養類書籍的人是很好的入門書。裏頭的漫畫也很給力。

評分

很薄的一本書,裏麵介紹的也都是很基本很基本的食用油知識。不過對於從未看過任何營養類書籍的人是很好的入門書。裏頭的漫畫也很給力。

評分

健康無小事。

評分

作者說的頗專業,就是不夠有根據

讀後感

評分

推荐家庭主妇们都看看的书,很多漫画图解,语言也诙谐有趣。 《食之油道》 为什么吃油? 推荐成人一天脂肪摄取量:70g 食用油-动物性食品-零食、糕点-植物也有 食用油是脂肪获取的一大来源 吃好了油,可以优化体内脂肪成分与比例 脂肪酸中的优良品种 亚麻酸(Om...

評分

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