图书标签: 茶  生活  茶道  随笔  文化  日本  饮食  闲情   

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谁能过上这样的日子？

这类外国人写中国事物的书，相当浅薄，也就是给老外看看。书中的摄影相当差，尤其是那杯杯茶，无论是茶叶的形状色彩，还是茶水的汤色，都不好。让人很怀疑所用之茶的成色。

茶道之本无非烧水点茶，我所理解的茶道，就是泡出一壶最好喝的茶汤，除此之外，多余的程序和陪衬都是浪费表情。从此意义上来说，本书俨然是一位日本摆拍型吃货的表情大全。/ "经过一番流畅的动作，茶碗中的春色无边无际，让人只希望能够沉浸其中，此时泡茶者显出了无欲无求的表情，一碗茶汤，就是最原始的祷告吧" / 收到远方而来的茶叶，感觉远近各地，甚至从未去过的地方的故事也伴随着茶叶一起来到了身旁 / 漏影春法，用镂纸贴盏，糁茶面去纸，伪为花身，别以荔肉为叶，松实、鸭脚之类珍物为蕊，沸汤点搅 / 绿豆羊羹（绿豆125g少水煮烂1.5h加冰糖果冻粉白兰地一勺，搅拌冷凝）酸橙果冻（取其型，盖，类似）

岁时有序，乐饮四季。

这类外国人写中国事物的书，相当浅薄，也就是给老外看看。书中的摄影相当差，尤其是那杯杯茶，无论是茶叶的形状色彩，还是茶水的汤色，都不好。让人很怀疑所用之茶的成色。

孙君晓燕，赴日前遗我一本《乐饮四季茶》，为其译笔。原著是日媛黄安希。此书我很推崇，列为生活茶书之首选，茶事风韵，文采风流。 当日为孙君所遣，嘱余作文以记茶事。奈何小子生性疏懒，笔墨不勤，锱铢积累，不过尔尔。 秋雨天，尤宜单枞。 燃香一炷，水煮颇黎荧。 一壶三...  

书并不深厚，难得的是圆润。 作者用四季节气作为线索来讲茶，讲茶道，讲茶点的制作，讲中国古代的人情风物，还有诗词，有点类似打太极，浑然的一个看不见的圆，密密实实地把读者的思想感情都仔细包了进去，让人深陷而自拔不能。 恩，还有那些精美的照片。 茶席上少不了应季...  

这本书本身还是不错的，图片很美，美中不足是还没翻完，这本书就散架了，胶装实在不好啊，给这本书的形象大打折扣。 关于用四季这样的叙述顺序还是很喜欢的，一些小甜点的制作也都有，简单易学，在家自己就能DIY还是不错的。 散架啊散架！烦！自己想个办法再...  

一度以来，家里随意冲泡的茶饮与茶楼里复杂生硬的茶艺已经形成了一道鸿沟，读过此书才恍然悟到，这道鸿沟竟源于同样的基础，我们已经失去了泡茶的心境，不管读了这本书能否找回这种心境，至少读的过程已经沉浸其中了。  

这本书的副标题是：“一位日本茶人眼中的中国茶”，可能当时是这句话以及从装帧来看显得不俗，让我买下了。 真是不错，日本茶会与中国茶叶的结合，就象作为作者的日本女子与中国丈夫的结合，从饮食，到精神，都很契合，而且风雅。 我很喜欢生活中的仪式感，但日本的...