具体描述
《牡丹蜘蛛面》是《饮食档案》丛书之一，《饮食档案》是李碧华散文系列之一，共包括《焚风一把青》、《蟹壳黄的痣》、《红袍蝎子糖》、《牡丹蜘蛛面》、《水云散文》、《给拉面加一片柠檬》6本。本系列从独特的饮食角度出发，绘声绘色、畅快淋漓地描述她所钟爱的饮食，充分调动了我们的视觉及味觉器官，使我们极其兴奋地投入到她所营造的氛围中去。《婴胎饺》、《小释迦》、《厚脸皮》……让你跌爆眼球；《蝎子糖》、《喝墨汁》、《胃结石》……让你视野大开；《美人酒》、《七分甜》、《合欢汤》……让你唇齿留香……随之，笔锋一转，各生各态，无所不及，有时尖酸刻薄有时柔情感性，以其独到的见解向我们阐述。
作者简介
李碧华出生、成长于香港。任职记者(人物专访)、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有：《父子情》、《胭脂扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。虽屡获国际奖项，却如已泼出去的水，只希望最好的作品仍未写就。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。多国译本已印行。美国WifIiam Morrow出版社拥有部分小说中文以外世界版权。作者认为人生所追求不外“自由”与“快乐”，活得逍遥。
目录信息
读后感
牡丹香艳，蜘蛛迷离，两者交织成就浮世男女的饮食档案。不光食物，人情的淡薄、冷暖都能在书中品尝到。越读越饿的内心，急切需要食物的宽慰。 一碗云吞面，牵扯上当红明星的平实心境；一杯蜂蜜柚子茶，谈的是老也喝不完的感伤；倒掉的肉骨茶，说的是一宗血腥的社会案件。多么八...
评分牡丹香艳，蜘蛛迷离，两者交织成就浮世男女的饮食档案。不光食物，人情的淡薄、冷暖都能在书中品尝到。越读越饿的内心，急切需要食物的宽慰。 一碗云吞面，牵扯上当红明星的平实心境；一杯蜂蜜柚子茶，谈的是老也喝不完的感伤；倒掉的肉骨茶，说的是一宗血腥的社会案件。多么八...
评分 评分 评分因为迷恋吃吃喝喝的杂文 所以之前买过李碧华的《红袍蝎子糖》 总觉得字里行间有一点若有若无的森然之气 今天看到这个书评 才发现这个不正是《红袍蝎子糖》的下联么？ 著书如此 也算一趣
用户评价
我对文学作品的评价标准，往往会聚焦于其构建世界的完整性和逻辑自洽性。在这方面，这本书的表现简直是令人惊叹的。它似乎架设了一个完全独立于我们现实之外的宇宙，但在这个宇宙内部，所有的规则、因果关系以及人物的行为逻辑都得到了严丝合缝的支撑。我特别留意了书中对于一些异象的描述，通常情况下，这类带有奇幻色彩的描写很容易显得突兀或牵强，但在这里，它们被巧妙地融入到日常生活的肌理之中，仿佛那就是世界本该有的样子。这种“习以为常的超现实”处理得非常高明。而且，书中的时间线处理得极其复杂，像一个巨大的时间迷宫，过去、现在和某些被预见的未来片段交织在一起，但作者却能始终保持对整体架构的掌控，没有让读者感到迷失方向。这需要极高的叙事技巧和对整体布局的预见性。我甚至怀疑作者在动笔之前，是否已经构建了一套完整的世界历史年表。对于追求结构美和内在逻辑一致性的读者来说，这本书无疑是一场盛宴，它展示了叙事艺术所能达到的巅峰状态之一。
评分这本厚重的书，拿到手里沉甸甸的，光是封面那古朴的字体和带着一丝神秘感的插图，就让人忍不住想一探究竟。我通常对这种带着浓厚历史气息或民间传说的作品比较感兴趣，而这本书给我的第一印象，就是一股扑面而来的旧时光的味道。我花了好几天的时间才大致翻完一遍，它的叙事节奏非常独特，不像现在流行的快节奏小说那样一页接一页地催着你往前跑，反而像是在老旧的茶馆里，听一位老人慢悠悠地讲着家族里那些光怪陆离的往事。书中对于场景的描绘极为细腻，仿佛能闻到空气中弥漫的潮湿和香料的气味，每一个角落都充满了生活的气息，即便是那些略显晦涩的段落，也因为文字本身的张力而让人无法轻易跳过。我尤其欣赏作者在刻画人物性格上的那种不动声色的深刻，那些人物的挣扎、选择和最终的命运，都不是通过激烈的对白直接宣泄出来的，而是藏在细微的动作和眼神交流之中，需要读者自己去细细咂摸，这种阅读体验非常具有挑战性，但也因此带来了极大的满足感。总的来说，这不是一本能让你轻松度过周末的休闲读物，它更像是一块需要耐心雕琢的璞玉，需要时间去打磨，才能看到它内在的光泽。
评分我必须承认，我这本书的阅读速度极慢，不是因为文字晦涩，而是因为我总忍不住停下来，去品味那些关于“存在”的沉思。这本书带给我最大的收获，在于它对“静默”和“留白”的运用达到了出神入化的地步。很多时候，重要的信息不是通过对话或动作来传达的，而是通过人物在特定场景下的长时间的、近乎无声的凝视来实现的。作者似乎深谙，有时候什么都不说，反而比千言万语更有力量。这种对沉默的强调，极大地拓展了文本的阐释空间。我时常会反复阅读某一个只描写了景物或环境的段落，试图从中捕捉到人物此刻的心境，这种“无中生有”的阅读体验非常高级。它要求读者必须具备强大的共情能力和想象力，去填补那些被刻意留下的空白。这本书更像是提供了一套复杂的工具箱，而不是一个现成的家具。它让你自己去组装出属于自己的理解和感受，对于那些渴望深度参与创作过程的读者来说，这无疑是最好的馈赠。它考验的不是你的记忆力，而是你对生活本质的洞察力。
评分说实话，这本书的阅读门槛确实不低，我一开始读得磕磕绊绊，感觉自己像个迷路的孩子，在各种隐喻和跨时代的跳跃中摸索前行。它似乎并不在乎是否能抓住所有读者的注意力，反而更像是在跟一小部分真正能理解它精髓的人对话。我注意到作者在语言运用上非常大胆，时不时会插入一些生僻的词汇或者非常古典的句式，这让习惯了白话文流畅叙事的我，不得不频繁地停下来查阅或回溯。但奇怪的是，一旦适应了这种“错位感”，书中的世界观就开始像拼图一样慢慢浮现出轮廓。它探讨的主题非常宏大，涉及的哲学思辨和对人性深层欲望的剖析，远远超出了普通故事的范畴。我感觉作者在用一种近乎诗歌的方式来讲述故事，每一段文字都仿佛经过了千锤百炼，拒绝任何多余的赘述。这种文字上的“密度”使得我不得不放慢速度，强迫自己去体会每一个词语背后的重量。读完之后，合上书本，脑海中留下的不是情节的完整回顾，而是一种情绪的残留，一种对自身存在的某种疑问和反思。
评分翻开这本书的扉页，我首先感受到的是一种强烈的、近乎原始的叙事冲动。这不像是一些精心打磨、修饰过度的文学作品，它更像是一口从地底深处喷涌而出的热泉，带着泥土和矿物质的味道，粗粝、热烈，毫不掩饰地袒露着它的锋芒。我尤其喜欢作者那种近乎野蛮的生命力表达，故事中的冲突往往是直接且残酷的，它不提供廉价的情感慰藉，也不会轻易地为任何一方树立绝对的道德高地。人物的“善”与“恶”是流动的，是环境和宿命共同作用下的必然结果。这种对人性灰色地带的毫不留情地挖掘，让我感到既震撼又真实。读到某些情节时，我甚至能清晰地感受到作者在笔下那一刻的情感波动，仿佛他正对着我低吼着要表达什么。这种强烈的主观能动性，使得阅读过程充满了对抗性——你必须用你全部的感知力去接收这份“冲撞”。如果说许多小说是在“讲述”故事，那么这本书更像是在“体验”故事，它迫使读者跳出旁观者的舒适区，直接卷入到那份原始的戏剧张力之中。
评分霓虹国料理那part写得最吸引我。
评分不愧是装B之王= =
评分有些观点个人不苟同
评分如果配着蔡澜的蔡澜美食节目来看，觉得十分赞。一直很喜欢李碧华讲吃，但她吃的未免太小家子气了，喜日式的美好微小的食物，极好甜品。港人果然都如此么，呵呵。当然吃也总免不了和人生大意联系起来，未免倒胃口呀。
评分太水了。无法接受,这个写过<生死桥>这样小说的女人写这样的书
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