唐魯孫,本名葆森,魯孫是他的字。1908年9月10日生於北京,1946年到颱灣,1985年在颱灣病逝。滿族鑲紅旗後裔,珍妃的侄孫。畢業於北京崇德中學、財政商業學校,曾任職於財稅機構。
年輕時隻身外齣謀職,遊遍全國各地,見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然,被譽為民俗學學。加之齣身貴胄,有機會齣入宮廷,親曆皇傢生活,習於品味傢廚奇珍,又遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的見解而有美食之名。
著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等,量多質精,允為一代雜文大傢,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。
《南北看》作者著作有《老古董》《酸甜苦辣鹹》《天下味》等,量多質精,允為一代雜文大傢,而文中所傳達的精緻生活美學,更足以為後人典範。
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[201916] 春節路上看的書,四九城裏的老講究。前現代的日子和手藝好像都是慢悠悠的,三百六十行,哪一行都有自己的琢磨切磋,用水滴石穿的精神柔韌地過日子,城市也因之賦予不同的風貌。也許很大程度上有瞭美化,但給人一派good old days的追古懷想也不錯。
评分還是更喜歡看他寫吃
评分七點剛過就開始唐魯孫,實在是,實在是……
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评分人肉民國風物百科全書
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