具体描述
Pierre Herme is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been described as a couturier of pastry. This is a man at the top of his art and there is no question his macarons are in a league of its own. Macarons are the aristocrats of pastry; these brightly coloured, mini meringues, daintily sandwiched together with gooey fillings, have become a holy grail for cookery fanatics and there are even food blogs dedicated to them. Now for the first time, all the macaron recipes from this most celebrated French patissier are published in English. The French language edition has been one of the most sought after cookbooks of recent years. And just like Pierre Herme's famous macarons, it would be difficult for any macaron book to surpass this one. There are 200 pages of recipes and beautiful food photography, and because making macarons is mostly about technique, rather than just a standard recipe, readers will appreciate the 32-step-by-step photo-illustrated instructions for making shells and fillings. All the classics are here like dark chocolate, praline, coffee, and pistachio, but others feature the more unusual macarons that Herme is justly famous for: Isfahan is one, with lychee, rose and raspberry, Arabesque with apricot and pistachio, Satine with passion fruit, orange and cream cheese, Mandarin and pink pepper, black truffles, balsamic vinegar as well as a bright-green macaron filled with fresh mint. Anyone interested in making macarons will find Pierre Herme's the best book in print.
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读后感
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用户评价
“MACARONS”的语言风格是我非常喜欢的一种。它不是那种堆砌辞藻、华丽炫技的语言，而是朴实、自然，却又充满力量。每一个词语都恰到好处，每一句话都似乎经过了千锤百炼。作者的文字功底非常深厚，但他并没有因此而故弄玄虚，反而用一种极其真诚的态度，与读者进行交流。我喜欢它那种洗练而富有韵味的表达方式，它能够用最简洁的文字，传达出最丰富的情感和思想。读这本书，就像是在品一杯陈年的老酒，入口微苦，但回味无穷。它没有刻意的煽情，也没有无谓的抒发，但就是这种不动声色的叙述，却能够深深地打动人心。我甚至会反复阅读某些句子，去体会其中蕴含的深意。
评分我一直认为，一本真正的好书，不仅在于它传达了什么样的信息，更在于它能够唤起读者内心深处的情感共鸣。而“MACARONS”恰恰做到了这一点。它不是那种强行灌输给你某种观念的书，也不是那种只会让你惊叹于作者才华的书，它更像是一位循循善诱的朋友，在你最需要的时候，用一种温和而又深刻的方式，触碰你内心最柔软的部分。我记得其中某个章节，它描述了一种特别的情境，那个情境我曾经也经历过，或者说，我曾经有过相似的感觉。作者寥寥几笔，就将那种复杂的情感描绘得淋漓尽致，让我读着读着，眼眶就不由自主地湿润了。那种感觉就像是，长久以来困扰着我的某个谜团，突然间被一语道破，心中豁然开朗。它没有使用华丽辞藻，也没有刻意煽情，但就是这种朴实无华的文字，却拥有着直击人心的力量。每次读到那些能够引起我强烈共鸣的段落，我都会停下来，闭上眼睛，细细回味那种感觉。这本书带给我的，是一种深入骨髓的慰藉，一种重新审视自己、认识自己的力量。
评分我非常欣赏“MACARONS”所传达的一种独特的哲学思考。它没有直接告诉你人生的意义是什么，或者你应该如何生活，而是通过一个个鲜活的场景和人物，引导你去思考这些看似宏大却又与我们每个人息息相关的问题。它所探讨的主题非常深刻，但又不会让人感到压抑或沉重。相反，它以一种非常平和、内敛的方式，触动着你对生命、对自我、对世界的新认识。我时常会在读完某一段文字后，停下来，陷入沉思，回想自己的过往，展望自己的未来。这本书让我开始重新审视许多自己曾经习以为常的观念，也让我对生活有了更深层次的理解。它像是一面镜子，映照出我内心的真实想法，也引导我去探索更广阔的精神世界。
评分我必须承认，“MACARONS”在思想的深度上，远远超出了我的预期。它不仅仅是一本好看的书，更是一本能够引发深刻思考的书。作者在文字中蕴含了许多值得推敲的观点和见解，这些观点和见解并非是陈词滥调，而是经过了他独立思考和深刻体悟的产物。我常常会在阅读过程中，停下来，反复咀嚼他提出的某个观点，并且将其与我自己的经历和认知进行对比。它提供了一个独特的视角，让我能够从一个全新的角度去审视我所熟悉的世界。这本书带给我的，不仅仅是阅读的乐趣，更是一种精神的滋养和提升。它让我开始更加审慎地对待自己的思想，也让我更加珍视那些能够启发我思考的智慧。
评分“MACARONS”在情感的描绘上，给我留下了极其深刻的印象。作者非常擅长捕捉人物微妙的情感变化，并将这些情感细腻地呈现在读者面前。我时常被书中人物的情感所感染，仿佛他们就是我身边真实存在的人。无论是喜悦、悲伤，还是迷茫、希望，都被描绘得那样真实可信。我曾因为书中某个角色经历的痛苦而感同身受，也曾因为他们获得的幸福而由衷地喜悦。这种强大的情感连接，是这本书最打动我的地方之一。它让我更加理解人性的复杂和多样，也让我对生活中的情感有了更深的感悟。它让我觉得，无论我们身处何种境地，我们都不是孤独的，因为总有情感在连接着我们。
评分让我印象深刻的是，“MACARONS”中对于细节的刻画，简直到了令人发指的地步。无论是人物的神态、动作，还是环境的描写，都充满了生命力，仿佛拥有了自己的呼吸。作者对于细节的捕捉能力，让我惊叹不已。他能够抓住那些常人容易忽略的微小之处，然后将其放大，赋予它们独特的意义。比如，书中对某个角色手部动作的细致描写，那不仅仅是一个简单的动作，而是承载了人物内心的挣扎、犹豫，甚至是无法言说的情感。阅读时，我仿佛能亲眼看到那个场景，感受到那个角色的存在。这种对细节的极致追求，让整个故事都显得格外真实和立体。它不是那种流于表面的描写，而是能够让你深入到人物的内心世界，去感受他们的喜怒哀乐。这种沉浸式的阅读体验，是许多作品难以企及的。
评分这本书最让我感到惊喜的是它所展现出的那种前所未有的原创性。它不是对过往任何一种风格的模仿，也不是对某种流行元素的简单复制，而是独树一帜，自成一派。作者的想象力实在是太丰富了，他能够将那些看似不可能的元素巧妙地融合在一起，创造出一个全新的、令人着迷的世界。我读过很多书，但很少有能像“MACARONS”这样，在阅读过程中不断给我带来惊喜和震撼的。它颠覆了我对许多事物的认知，也拓宽了我思考的边界。我很难用具体的词语来形容这种原创性，它是一种整体的、内在的、无法模仿的气质。它让我意识到，在文学创作的道路上，总有无限的可能性等待着被发现。
评分这本书的封面设计就足够吸引我了，那是一种柔和的、略带一丝复古的色调，搭配上精致的手写字体，瞬间就营造出一种温馨而又充满期待的氛围。我是一个对视觉体验有着较高要求的人，而“MACARONS”这本书在这一点上无疑给了我极大的惊喜。当我在书店里偶然翻到它时，第一眼就被那独特的排版和字体所吸引。它不是那种流水账式的叙述，而是更像一种精心编织的艺术品，每一页的留白、每一段文字的排列，都经过了细致的考量，仿佛在邀请我慢慢品味其中的每一个细节。翻阅的动作本身就像一种仪式，从封面到封底，我都能感受到作者在文字之外所倾注的心血。我非常喜欢它在页边留出的足够空间，这让我可以随手写下自己的感受、疑问，或者是在脑海中闪过的灵感。这种互动式的阅读体验，让我感觉自己不仅仅是一个被动的接受者，更像是一个参与者，与作者一同探索书中的世界。而且，书的纸张质感也非常好，厚实而柔滑，触感细腻，拿在手里有一种沉甸甸的实在感，这对于我这样喜欢纸质书的人来说，是无法抗拒的诱惑。我甚至会对它某个章节的某个句子特别触动，然后会停下来，在页边轻轻写下一些随感，这种感觉非常美妙。
评分我必须说，“MACARONS”在叙事结构上展现出了令人惊叹的匠心。它并非采用传统的线性叙事，而是巧妙地运用了多角度、碎片化的视角，将故事的各个层面徐徐展开。这种结构让我仿佛置身于一个巨大的万花筒中，每一次转动，都会呈现出不同的画面，但所有画面又都巧妙地指向同一个核心。我非常享受这种抽丝剥茧的阅读过程，每一次的阅读都像是新的探索，总能在已有的认知上发现新的层次和意义。作者的叙事手法非常大胆，但也因此显得格外新颖和富有张力。我曾经因为这种非线性的结构而感到一丝困惑，但随着阅读的深入，我逐渐体会到其中精妙之处。它迫使我去主动思考，去连接那些看似零散的线索，这种主动参与感让阅读变得更加有趣和有意义。它不是那种让你一眼就能看穿的书，它需要你去耐心品味，去挖掘，去理解，而正是这份挖掘和理解的过程，才让这本书在我心中留下了深刻的印记。
评分总的来说，“MACARONS”是一本能够让我久久不能忘怀的书。它以一种独特的方式，触动了我内心深处的情感，也拓宽了我对世界的认知。我享受阅读的过程，也珍藏阅读后的回味。它不仅仅是一本书，更像是一种陪伴，一种启迪，一种力量。我能够清晰地感受到作者在创作过程中倾注的心血和热情，正是因为这份真诚，才让这本书拥有了如此强大的生命力。我非常期待作者能够继续创作出更多优秀的作品，也愿意向所有热爱阅读的人，郑重推荐这本书。它值得你花费时间去细细品味，去感受它所带来的独特魅力。它会让你在阅读之后，对生活多一份理解，对世界多一份热爱。
评分准备还书的前一周 光速翻过
评分没什么信息量的书
评分准备还书的前一周 光速翻过
评分准备还书的前一周 光速翻过
评分马卡龙看上去很好吃的样子，有空一定尝尝
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