卤味王 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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图书标签: 卤味 美食 我的美味厨房 厨房 台湾 制作
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发表于2024-11-25
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图书描述
《卤味王》内容简介：最怀念的美味卤汁、最经典的家常卤味菜，倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调制技法，真正的卤王秘诀大公开！
这本《卤味王》由王景茹和陈鸿源编著，是初学者的卤味入门书，也是进阶者的卤味晋级书。100道卤味菜肴示范和卤王秘诀，让您充分掌握技法和诀窍。
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用户评价
从香料介绍卤包调配到菜品分类都很详细，更重要的是图片好看！初试的经验表示卤包味道真的很协调完全没有单种香料过于突出的情况~果然还是卤煮和烟熏合口味所以下一步的目标是迈向烟熏界！←这位妇女你心思又活络了。。。
评分从香料介绍卤包调配到菜品分类都很详细，更重要的是图片好看！初试的经验表示卤包味道真的很协调完全没有单种香料过于突出的情况~果然还是卤煮和烟熏合口味所以下一步的目标是迈向烟熏界！←这位妇女你心思又活络了。。。
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