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☆☆☆☆☆
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Helene Dujardin

Wiley

2011-5-3

288

USD 29.99

Paperback

9780470932131

圖書標籤: 攝影美食美食攝影食物攝影烹飪英語食物美國

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发表于2024-05-23

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圖書描述

Tips and techniques for making food look good—before it tastes good! Food photography is on the rise, with the millions of food bloggers around the word as well as foodies who document their meals or small business owners who are interested in cutting costs by styling and photographing their own menu items, and this book should serve as your first course in food photography. Discover how the food stylist exercises unique techniques to make the food look attractive in the finished product. You’ll get a taste of the visual know-how that is required to translate the perceptions of taste, aroma, and appeal into a stunning, lavish finished photograph. Takes you through the art and techniques of appetizing food photography for everyone from foodies to food bloggers to small business owners looking to photograph their food themselves Whets your appetite with delicious advice on food styling, lighting, arrangement, and more Author is a successful food blogger who has become a well-known resource for fellow bloggers who are struggling with capturing appetizing images of their creations So, have the cheese say, "Cheese!" with this invaluable resource on appetizing food photography.

Photo Case Studies

Hummus (click for photo information and recipe) Blackberry Pie (click for photo information and recipe) Crudites with Aioli (click for photo information)

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著者簡介

Helene Dujardin

是位專業美食攝影師兼美食造型師，其影像作品遍及無數食譜書與雜誌。且曾任主廚的她，所拍菜餚也多半都由自己烹調。而 Helene 的部落格 Tartelette（www.tarteletteblog.com）更是愛好美食者不容錯過的部落格。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

新手入門來說，非常淺顯易懂。從兩眼一抹黑，知道瞭什麼是Aperture ^^

評分☆☆☆☆☆

新手入門來說，非常淺顯易懂。從兩眼一抹黑，知道瞭什麼是Aperture ^^

評分☆☆☆☆☆

講述的拍攝思路很有用，最喜歡看這種有清晰思路的攝影書，而且也有相同題材，不同布局光影的對比。拍攝風格也非常喜歡。讀過就對美食攝影基本就入門瞭，就差實際嘗試瞭。原版比翻譯版紙質適閤閱讀，而且翻譯版頗多疏漏，圖片順序問題色差問題蠻嚴重。

評分☆☆☆☆☆

很值得初學者一看，尤其我這種圖盲星人，如何看圖方麵完全是打開瞭一扇門。很多實用也不難的技巧。

評分☆☆☆☆☆

力士先生給我買的這本書，這纔是真愛啊 T_T

讀後感

評分☆☆☆☆☆

忘了从哪里看来的一个所谓的技巧，说是美食图片，尤其是餐馆菜谱上的美食图片，多半是在食物尚未煮熟的情况下拍摄的，这样，就可以保持食物的新鲜状态。一误数年。害得我每每在点菜时还要装13——可恨的是，我那帮狐朋狗友在我大放厥词之际竟然还不点醒我。真是丢人丢到爪哇...

評分☆☆☆☆☆

大热的美食博客Tartelette的博主Helene出的美食摄影书，如果你喜欢她博客图片的风格（http://www.tarteletteblog.com/ *无需翻墙，多好*），就值得买来看看，更别说英文原版Plate to pixel在Amazon上热卖而且评价是4.5星之高啦。我觉得写得蛮有诚意的，最有收获的是有不少布景...

評分☆☆☆☆☆

我看的是英文版的，标题和中文翻译完全不一样嘛，plate to pixel,就是食物数码摄影的意思。这本书给的摄影方法是非常教科书式的，就是you cannot go wrong with it，入门还不错，之后提高，还是得看自己，毕竟这是门艺术，在诗外的功夫比较多

評分☆☆☆☆☆

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