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最想學會的外國菜

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洪白陽 (CC老師)
硃雀文化事業有限公司
2010/11/01
144
350
平裝16K
9789866780806

圖書標籤: 食譜  飲食  飲食    颱灣   


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发表于2024-11-14

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圖書描述

◎最想學做西班牙海鮮飯,還想喝馬賽海鮮湯配麵包……

◎現在馬上立刻就想吃月亮蝦餅和泰式酸辣河粉……

◎好久沒喝韓國宗傢人參雞湯補一補瞭,還想再喝一碗俄羅斯羅宋湯……

◎海南雞飯和馬來西亞鹹鮭魚飯是不是一學就會、很簡單呢?

◎西班牙蛋餅和義大利蛋餅哪個好做?哪個好吃?

◎頂級藍帶豬排,喔!一想到就流口水……

你的心聲CC老師都聽到瞭,讀者和學生最想學會的外國菜、最愛吃的外國菜都在這本食譜裡。

本書收集60多道中英對照的無國界料理。是作者環遊世界以及專研異國料理多年的心血結晶,也是作者烹飪班中,學生最愛點菜學習的佳餚。

享受異國美食不必坐飛機旅行,也不用花大錢上餐廳,讓CC老師帶給你來自亞洲、歐洲、美洲各國的最好吃料理,就在自傢廚房做一頓環遊世界大餐給親朋好友吧!誘人的風味、耳目一新的菜單,好吃!好吃!真好吃!

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著者簡介

洪白陽

英文名 Cecilia,現在大傢都叫我CC。

對料理又愛又恨,恨的是:美食讓身材長成這樣!愛的是:美食讓學生和讀者享受到幸福。

希望將好吃的、溫暖的愛的料理不斷地傳授給更多的學生、讀者和觀眾

希望美食讓大傢都幸福的理念不斷地傳遞齣去……

PS.這本書的編輯問我:怎麼書裡就一直齣現「好吃」、「好吃」。我跟他們說:就真的很好吃呀!果然在拍攝期間,每拍完一道美食,編輯和攝影師拿起湯匙舀菜入口後,就是這一句:「好吃!」。

經歷:

◎「於美人生活好自在」、「於美人生活好開心」、「鬱芳生活好事兒」、「焦誌方料理美食王」、「鬱芳健康早點名」等美食節目特約老師

◎「瑞康屋廚藝教室」暨「颱北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師

◎「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問

◎「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問

◎「淡水京采餅舖」負責人


圖書目錄


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