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最想學會的外國菜
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洪白陽 (CC老師)
朱雀文化事業有限公司
2010/11/01
144
350
平裝16K
9789866780806

图书标签: 食谱  飲食  饮食  器  台湾   

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发表于2024-06-02

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图书描述

◎最想學做西班牙海鮮飯，還想喝馬賽海鮮湯配麵包……

◎現在馬上立刻就想吃月亮蝦餅和泰式酸辣河粉……

◎好久沒喝韓國宗家人參雞湯補一補了，還想再喝一碗俄羅斯羅宋湯……

◎海南雞飯和馬來西亞鹹鮭魚飯是不是一學就會、很簡單呢？

◎西班牙蛋餅和義大利蛋餅哪個好做？哪個好吃？

◎頂級藍帶豬排，喔！一想到就流口水……

你的心聲CC老師都聽到了，讀者和學生最想學會的外國菜、最愛吃的外國菜都在這本食譜裡。

本書收集60多道中英對照的無國界料理。是作者環遊世界以及專研異國料理多年的心血結晶，也是作者烹飪班中，學生最愛點菜學習的佳餚。

享受異國美食不必坐飛機旅行，也不用花大錢上餐廳，讓CC老師帶給你來自亞洲、歐洲、美洲各國的最好吃料理，就在自家廚房做一頓環遊世界大餐給親朋好友吧！誘人的風味、耳目一新的菜單，好吃！好吃！真好吃！

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著者简介

洪白陽

英文名 Cecilia，現在大家都叫我CC。

對料理又愛又恨，恨的是：美食讓身材長成這樣！愛的是：美食讓學生和讀者享受到幸福。

希望將好吃的、溫暖的愛的料理不斷地傳授給更多的學生、讀者和觀眾

希望美食讓大家都幸福的理念不斷地傳遞出去……

PS.這本書的編輯問我：怎麼書裡就一直出現「好吃」、「好吃」。我跟他們說：就真的很好吃呀！果然在拍攝期間，每拍完一道美食，編輯和攝影師拿起湯匙舀菜入口後，就是這一句：「好吃！」。

經歷：

◎「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁芳生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁芳健康早點名」等美食節目特約老師

◎「瑞康屋廚藝教室」暨「台北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師

◎「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問

◎「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問

◎「淡水京采餅舖」負責人

图书目录

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