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素食說略 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

素食說略
☆☆☆☆☆
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薛寶辰 撰
中國商業齣版社
王子輝 注釋
1984年10月
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中國烹飪古籍叢刊

圖書標籤: 素食  飲食  生活  素材譜  美食  健康養生  中國  食譜   

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发表于2024-12-26

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

覺得比隨園食單還能好點~

評分☆☆☆☆☆

生機貴養，殺戎宜除

評分☆☆☆☆☆

把政治理想寄寓於菜譜！嗯，裏麵有個素菜高湯的做法可以藉鑒下，其他的很多隻說原料不提配量，讓我等廚房小白情何以堪。。。

評分☆☆☆☆☆

作者為佛教徒，大談肉食之鄙。而講素食確為本色當行。

評分☆☆☆☆☆

好吧，說是“京師、陝西做法”，我就有點泄氣瞭。。。有不少值得藉鑑之處，隻是每道菜都放醬油什麼的就免瞭吧。。。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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