“茶經”是世界現存最早,最完整,最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著“茶經”聞名於世,對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”。
全書分上,中,下三卷共十個部分其主要內容有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之出 ;九之就;十之圖。它是一部關於茶葉生產的歷史,源流,現狀,生產技術以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著。它不僅是一部分精闢的農學作作又是一本闡述茶文化的書。以後茶書皆本於此。
近年有点喜欢喝茶。原来闲时更喜欢泡一杯咖啡,甚至一杯牛奶,消磨半个下午,那些味道是入口即化的浓烈,而茶更让我体会到了隽永,那香气会一直萦绕着我。每周六的下午会泡一杯茶,边做家务边喝,喝茶的空档就是一个栖息处。 茶对于我却是神秘且意味深长的,为什么会有如此的...
评分一、茶之源: 其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。 野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。 茶之为用,味至寒。 茶为累者,亦犹人参。上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。 二、茶之具 灶:无用突者。 釜:用唇口者。 甑...
评分 评分《茶经●七●之事》中记录了五则与神鬼怪有关的故事。第一则,夏侯恺死后回家饮茶;第二则,虞洪入山采茗,仙人遗野生茶树;第三则,秦精采茗遇野人;第四则,陈务妻子飨茗获报;第五则,仙妪卖茶,被捕飞天。 这些故事中的神鬼怪不但不可怖,反而因茶显得可爱。而茶,不...
这部书真是让人眼前一亮,它就像一位老茶客在你耳边娓娓道来,每一个细节都透露着对茶的深深敬意与独到见解。我尤其欣赏作者在描述饮茶环境和心境上的细腻笔触。书中对于如何选择器具的论述,绝非简单的罗列,而是融入了一种仪式感和哲学思考。比如,他谈到水温对茶味的影响时,那种精确到近乎苛刻的描述,让我立刻意识到,原来我以前对泡茶的理解是多么肤浅。读来,仿佛能闻到空气中弥漫的清香,感受到手中温润的瓷器带来的熨帖。它不仅仅是教你“如何泡茶”,更是引导你如何“品味生活”。这种由内而外的渗透力,使得每一次翻阅都像是一次冥想,让人在喧嚣中找到一处安静的角落,沉浸其中,与茶对话。那种对自然万物和谐统一的追求,在字里行间流淌出来,让人心生敬畏。
评分这本书的独特之处在于,它成功地在“技术手册”和“散文诗篇”之间找到了完美的平衡点。它不像某些现代出版物那样追求浮华和捷径,而是扎根于历史的土壤,展现出一种历久弥新的生命力。我发现,很多作者描写的“古法”,在今天看来依然是最高级的处理方式。那种对“纯粹”的追求,是极其打动人心的。作者的语言风格,带着一种沉稳的权威感,但又不失亲切,仿佛一位经验丰富的老前辈,耐心地指导着每一个初学者。每次读到关于煮水器皿的描述时,我总会想象自己身处古代文人的书房,伴随着均匀的炭火声,等待着那一刻水沸腾的声音,这种代入感极强,让人沉醉于那种古老的韵律之中。
评分坦白说,初读时我有些吃力,那些关于器具的名称和年代的考据,对于一个现代都市人来说,门槛似乎有点高。但坚持读下去后,我体会到了一种深层的愉悦。这本书的结构安排非常巧妙,它不是平铺直叙的教科书模式,更像是一部层层递进的探秘之旅。作者的叙事节奏掌握得极好,时而舒缓,如同文火慢炖,细细品味;时而紧凑,如同炉火正旺,引人入胜。特别是他对“茶道精神”的阐释,已经上升到了人文哲学的层面,探讨了人与自然、人与自我之间的关系。读完后,我不再只是“喝茶”,而是开始“体验”茶。它教会了我如何放慢脚步,去关注那些日常生活中容易被忽略的细微之处,比如风的走向,光的角度,都是影响最终风味的变量。
评分拿到这本书的时候,我其实是抱着一种“工具书”的心态来翻阅的,毕竟名字听起来就非常专业和严肃。然而,读进去之后才发现,这简直就是一部微缩版的古代生活美学指南。作者的文笔非常古朴,却一点也不晦涩难懂,反而有一种穿越时空的力量,能把你瞬间拉回到那个讲究“器、水、火、候”的年代。我特别喜欢他对不同地域、不同季节采茶制茶工艺的对比描述,那种详尽到令人发指的程度,体现了作者对传统技艺近乎偏执的尊重与传承。这种尊重不仅仅停留在理论层面,还通过许多生动的场景描写得以展现,仿佛我正亲自站在那片被晨雾笼罩的茶山之上,感受着采摘时的指尖触感。这本书的价值,远超出了茶艺本身,它构建了一个完整的、有秩序的、充满审美品味的古代生活体系。
评分这本书给我的最大感受是“完整性”——它描绘的不是一片茶叶的生命终点,而是它从土地到茶杯的完整旅程,以及最终对饮茶者精神世界的滋养。我尤其欣赏作者对于“茶德”的推崇,那种强调正直、谦逊、清净的品格塑造,远比单纯的技巧传授来得更有意义。文字中蕴含的审美取向,是极其高远的,它似乎在暗示,最好的茶艺,其实是修心养性的过程。每一次阅读,都能挖掘出新的层次和感悟,这绝非一本读完就束之高阁的书籍,它更像是一份需要时常重温的生命指南。它让我重新审视了自己对“精致生活”的定义,不再是物质的堆砌,而是精神的富足与和谐的统一。
评分有意思的 可以反覆看很多次 慢慢看
评分真讲究
评分天育万物,皆有至妙。啜苦咽甘,茶也。最宜精行俭德之人
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