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跟著名廚從零開始學料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

跟著名廚從零開始學料理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡全成
2010-5
160
39.80元
9787538164022

圖書標籤: 美食  烹飪  生活類  料理  飲食  食譜  廚房修行  廚房   

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发表于2024-12-27

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圖書描述

《跟著名廚從零開始學料理》內容主要包括：正確使用量杯與量匙、認識菜刀的各個部位、刀刃呈鋸齒狀的長刀、是什麼刀、蘿蔔礤絲時最後隻剩、小塊怎麼辦、不銹鋼鍋與不粘鍋哪、種炒菜比較好、涮涮鍋和壽喜鍋的差彆、用蒸籠與蒸鍋時如何防粘、怎麼洗碗纔能洗得乾淨、又迅速、在傢請朋友吃飯時和該準備哪些餐盤等等。

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

簡單易懂。還需實踐。

評分☆☆☆☆☆

我得看多少本同類書 纔能下決心下廚呢

評分☆☆☆☆☆

YES就是它~~~

評分☆☆☆☆☆

YES就是它~~~

評分☆☆☆☆☆

我什麼都不會，覺得挺有幫助。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

高考后买的这本书 从厨具开始介绍 有图片介绍各种食材的处理方法 一步一步看完这本书 突破零基础 不过要想发挥这本书的最大作用还得得到家里的经济支持或者自己攒钱，工欲善其事必先利其器嘛 准备好工具后就要从简单的食材处理学起 很适合菜鸟级的人物看的书

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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