《酒文化與酒水管理》全麵係統地闡述瞭中西方酒文化和酒吧文化，並對中西酒文化進行對比分析，便於人們把握酒文化與所處文化環境之間的關係。其次，係統介紹瞭各類酒水知識和品飲禮儀。酒水知識內容極為廣泛和豐富，《酒文化與酒水管理》的著眼點在於簡單明瞭地將各類酒水的基本知識介紹給讀者。
第三，從我國酒吧現狀齣發詳細介紹瞭酒水管理要求。
第四，《酒文化與酒水管理》配有大量的案例，讓人們更生動地瞭解酒文化，以提高認識水平和認知能力。
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