我愛杯子小甜點

我愛杯子小甜點 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:台灣東販
作者:下迫綾美
出品人:
页数:80
译者:劉詠綾
出版时间:2010-02-24
价格:NT$260
装帧:平裝
isbn号码:9789862511435
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 杯子蛋糕
  • 甜点
  • 食譜
  • 杯子蛋糕
  • 甜点
  • 童年回忆
  • 手作
  • 可爱
  • 烘焙
  • 小食
  • 趣味
  • 温暖
  • 生活
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具体描述

不管是滑溜Q軟的果凍、濃郁綿密的布丁,

或是輕柔鬆軟的慕斯……

只要裝入造型不同的各式杯子當中,

立刻就會化身為時尚精緻的杯子甜點!

甜點不僅是味覺的享受,同時也是視覺的饗宴。當多彩繽紛的甜點一上桌時,總是會引起眾人的驚呼。盛裝在透明紅茶杯裡的奶茶果凍、倒入高腳玻璃杯的芒果布丁、舀入日式小茶碗的香草聖代……只要多花點巧思,就可讓美味的甜點更加賞心悅目。

從果凍、布丁、慕斯到聖代等等,本書共介紹62款各式杯子甜點,這些可口的甜點不僅在家中就可輕鬆做出,而且只要再舀上蓬鬆的鮮奶油或是市售的冰淇淋、果醬,裝入時髦的玻璃杯、精緻的紅茶杯甚至是自己最喜愛的馬克杯中,立刻就能享受到宛如在咖啡廳品嚐甜品般的幸福感受。

而小巧精緻的杯子甜點,當成禮物送給親朋好友也超適合。書中還介紹了一些裝飾和包裝的小技巧,只要運用市售的餅乾、巧克力、銀珠等變化造型,或是裝入果醬瓶、綁上麻繩或緞帶,就可作為華麗時髦的生日禮物或伴手禮。快來體驗杯子╳甜點的繽紛美味吧!

《时光里的古老手艺:泥土的温度与日常的诗意》 内容简介: 本书并非聚焦于现代的快消品或精致的餐桌艺术,而是深入探寻那些被时间打磨、蕴含着泥土气息与匠人灵魂的传统陶器与器皿制作技艺。它是一部关于“器”的史诗,一部关于人与自然和谐共处的哲学思考。 第一章:砂土的低语——陶艺的起源与地域性 本章追溯人类文明早期,从黄河流域的仰韶文化,到长江流域的河姆渡遗址,陶器如何从单纯的生存工具,演变为承载早期社会结构与信仰的载体。我们摒弃了宏大的历史叙事,而是专注于那些看似微不足道的细节:不同地域的泥土成分如何决定了烧制后器物的颜色、质地与吸水性。例如,江南地区细腻的紫砂泥与北方高原坚硬的红陶在触感与用途上的根本差异。 重点探讨了古代制陶过程中,从取土、淘洗、陈腐到拉坯、修坯、刻画的每一个环节中,蕴含的朴素的科学原理与对自然的敬畏。通过对出土文物的微观分析,还原了古人如何在有限的技术条件下,通过对火候的精准控制,达到令人惊叹的艺术效果。书中详细描述了古代窑炉的结构演变,从平地烧制到龙窑、馒头窑的兴起,揭示了技术进步如何影响了器皿的实用性与美学表达。 第二章:器形流变——功能与形式的辩证统一 器物的功能决定了它的形态,而形态的演变又反过来影响了人们的生活方式。本章将器形视为一种“无声的语言”,解读不同历史时期,人们对“盛放”的需求是如何塑造了碗、盘、罐、瓶的结构。 我们细致地比较了汉代厚重的温酒奁与唐代轻盈的白瓷盏在功能上的侧重。例如,宋代文人追求的“极简主义”如何体现在极简的釉色与修长的瓶颈上,这不仅是审美的取向,更是对物质过度装饰的反思。书中专门辟出一节,讨论了“食不厌精,脍不厌细”的观念在餐具设计上的体现,如多格食盒的出现,反映了贵族阶层对饮食仪式感的需求。同时,也对比了民间日常使用的粗粝土器,它们往往造型敦厚,耐摔耐用,是烟火气的最佳注脚。 第三章:釉色的哲学——从天然矿物到人造色彩 釉彩的出现是制陶史上的一次革命。本章不再仅仅介绍青瓷、釉里红等名贵品种,而是深入探究釉料的天然来源及其与地域文化的关系。例如,越窑青瓷的“千峰翠色”,其绿并非单一的颜料,而是铁元素在特定还原气氛下产生的微妙变化。 本书着重于“缺陷之美”。我们分析了“窑变”的偶然性与必然性。许多看似失败的烧制,最终因其不可复制的色彩斑斓而被奉为珍品,这体现了古人对自然造化力量的尊重。书中详尽记录了不同时代对特定颜色的偏好,比如元代青花瓷上钴料的黑斑,既是进口原料的特性,也成为那个时代贸易繁荣的无声见证。讨论了民间制瓷中对“土白”的追求,那是一种不加修饰、略带粗粝感的白,最接近泥土的本色。 第四章:器物的日常性——未被记载的生活碎片 如果说博物馆中的藏品代表了“理想之器”,那么本书则试图打捞那些散落在田野、深埋于故宅的“生活之器”。这些器物可能残缺、布满使用痕迹,但它们是研究普通民众日常生活的钥匙。 本章聚焦于那些专门用于特定劳作或节庆的器皿:农民用来盛放种子和肥料的粗陶罐、用于酿酒蒸煮的巨大陶缸、妇女们用来储藏腌菜的带盖土瓮。通过对这些器物上残留物(如米粒痕迹、酒渍或草药残渣)的科学分析,重建了数百年来的家庭饮食结构和农耕周期。我们探讨了器物在丧葬礼仪中的作用,以及它们在民间信仰中作为“镇宅”或“驱邪”载体的角色。 第五章:复兴与传承——手艺人的坚守与未来 在工业化浪潮的冲击下,许多传统制陶工艺面临失传的危机。本章聚焦于当代仍在坚守传统技艺的匠人。这不是一曲简单的怀旧赞歌,而是对“慢工出细活”的价值重估。 我们记录了匠人们如何克服寻找特定泥料的困难、如何修复失传已久的窑炉技术。重点分析了当代陶艺家如何在继承传统形态的同时,注入新的哲学思考——例如,如何用传统的手法表现现代社会中的疏离感或信息过载。本书的最后,是对“器”与“人”关系的深刻反思:在追求效率与完美的时代,我们是否遗失了与泥土接触、感受物质温度的必要性。一本好用的器物,其价值在于它能够安静地融入生活,服务于人,而非喧宾夺主,成为一种负担。 总结: 《时光里的古老手艺:泥土的温度与日常的诗意》是一部严肃而温暖的非虚构作品,它用泥土的视角审视了人类文明的脉络。它邀请读者放下手中光鲜亮丽的现代器物,去触摸那些经受过烈火洗礼、带着大地印记的古老陶器,从而重新认识“使用”的深度与“拥有”的意义。这不是关于甜点或精致摆盘的书,而是关于时间和劳作如何塑造成型的深刻见证。

作者简介

下迫綾美

專業的甜點Food Coordinator。

於東京都內的西式糕點店從業7年之後,在2008年自行創業。

針對雜誌、書籍、企業等提供糕點食譜的研發創作、實品製作以及造型設計,

同時亦擔任東京都內專門學校的講師。

除此之外亦不定期地舉辦小班制的糖花製作班。

提出加入了個人獨特風格的一般家庭糕點食譜,

以及融合了糕點與布飾、餐具、糖花製作間的造型搭配。

而在本書當中則設計了許多只有以杯子造型才能做出來、

口感滑溜且柔軟的甜點。

為讀者們介紹這些雖然簡單但味道卻很正統的食譜

與天然樸素的造型設計間的搭配。

著作有『我♡百變鬆餅粉』(中譯本為東販出版)、『ラブリーでおいしいシュガークラフト&スイーツ』(アップオン刊)。

http://www.thinglike.com/

目录信息

读后感

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用户评价

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总而言之,这是一本让我感到非常满足和惊喜的书。它不仅仅是一本关于甜点的书籍,更是一件充满艺术感和生活温度的作品。它的每一个细节都体现了创作者的匠心独运,也让我对“阅读”这件事有了更深层次的理解和体验。我迫不及待地想将这份美好分享给更多的人,让大家也能感受到这份来自杯子小甜点的独特魅力。

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这本书的整体风格非常统一,但又不失变化。每一页都像是一幅独立的艺术品,但又巧妙地串联在一起,形成了一个流畅而和谐的整体。我喜欢它那种不张扬却又极其耐看的风格,就像一位气质优雅的女子,无需浓妆艳抹,却自有动人的魅力。它不是那种一眼惊艳但很快就会被遗忘的书,而是那种越品越有味道,越看越喜欢的类型。

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在仔细翻阅的过程中,我发现这本书的排版设计也非常用心。每一页的内容都经过了精心布局,文字与图片的搭配恰到好处,既不会显得拥挤,也不会太空旷。那些分隔符和标题的字体选择也很有品味,既有现代感又不失经典韵味。我尤其欣赏作者在文字叙述和视觉呈现之间找到的平衡点,让读者在享受视觉盛宴的同时,也能被文字所吸引,仿佛置身于一个充满甜蜜香气的世界。

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这本书带给我的最直观的感受就是一种治愈的力量。在繁忙的工作和生活中,偶尔停下来,翻开这本书,看看那些精致美好的小甜点,闻着仿佛从书页中飘散出的淡淡香气(虽然这是心理作用,但真的能感受到),整个人的心情都会变得舒缓和放松。它就像是一个小小的避风港,让我们暂时逃离现实的烦恼,沉浸在纯粹的美好之中。

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这本书的封面设计真的太吸引人了,首先映入眼帘的是那温暖柔和的色调,仿佛带着阳光的温度,让人心情瞬间愉悦起来。中央那个小巧玲珑的杯子,装着满满的、色彩缤纷的甜点,光是看着就觉得甜蜜感爆棚。我尤其喜欢杯子边缘那几颗晶莹剔透的糖珠,它们闪烁着诱人的光芒,仿佛在邀请我立刻拿起勺子,品尝这份美妙的滋味。书名“我愛杯子小甜點”也非常直观地传达了本书的主题,简洁却充满了温度,很容易让人联想到那些充满爱意和惊喜的瞬间。

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拿到这本书的时候,我第一反应是它的纸质非常有质感,不是那种廉价的道林纸,而是那种略带哑光,摸上去有细微颗粒感的高级纸张,翻阅时几乎听不到沙沙声,只有一种低沉而舒适的触感。印刷的色彩还原度也非常高,那些甜点上的细节,比如奶油的纹理、水果的鲜艳度,甚至是巧克力酱的丝滑感,都得到了完美的呈现。我甚至觉得,如果不是知道这是一本书,我可能会以为自己拿到了一本高品质的食谱插画集。

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这本书不仅仅是关于甜点的,它更像是在讲述一种生活态度。那种对生活的热爱,对美好事物的追求,以及愿意花费时间和精力去创造和分享的这份心意,都深深地打动了我。每一次看到那些精心制作的杯子小甜点,我都能感受到其中蕴含的温暖和细腻的情感,仿佛每一口都饱含着制作者的祝福和心意。

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我喜欢这本书带给我的那种“轻盈感”。它没有沉重的说教,也没有复杂的理论,只是一种纯粹的美好和简单的快乐。这种轻盈感体现在文字的字里行间,体现在图片的色彩搭配,甚至体现在整本书的氛围中。它让我觉得,生活不应该总是那么沉重,有时候,只需要一点点甜蜜,一点点美好,就可以让日子变得更加闪亮。

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这本书给我带来的,是一种对“小确幸”的深刻理解。那些看似微不足道的甜蜜瞬间,被作者用如此用心的方式记录和呈现出来,让我意识到,原来幸福就藏在这些平凡的点滴之中。我常常会带着这本书,在午后阳光正好时,泡一杯茶,静静地翻阅,感受那份属于自己的宁静和甜蜜。

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我一直认为,一本真正好的书,不应该仅仅停留在内容的层面,更应该是一种全方位的感官体验。从书本的装帧,到纸张的选择,再到印刷的质量,以及最终呈现给读者的视觉和心理感受,每一个环节都至关重要。而这本书,无疑在这几个方面都做到了极致,它让我真切地感受到了一种对细节的极致追求,也让我看到了作者和出版方对阅读这件事本身的尊重。

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