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点心和面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

点心和面包
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[日] 相川方 等
河南科学技术出版社
刘承慧
2004-5
191
29.00元
平装
家庭烹饪图解系列
9787534930225

图书标签: 美食  食谱  日本  甜点  烘焙  recipe   

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发表于2024-12-26

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图书描述

本书系统介绍了点心和面包的原料及使用方法，制作点心的用具，点心、甜品的热量及人们喜爱的点心——面点心·糯米点心·豆沙馅点心，凉点心·水果点心，面包和面包点心中的上百个品种，并介绍了制作点心和面包的技术要点。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

呀呀呀

评分☆☆☆☆☆

内容非常的丰富，32开的书里面排的密密麻麻的

评分☆☆☆☆☆

很有诚意的基础而全面的点心制作入门书籍，适合新手。

评分☆☆☆☆☆

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呀呀呀

读后感

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