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发表于2024-11-25
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中國齣版的第一本西餐製作手冊,很小,但是反復讀是可以尋找一些西餐基本規律,這些basic techniques對於做飯很有用處,無論中餐還是西餐(比如燉肉是什麼時候放鹽)
評分甜湯中的奶油是現代産品嗎。。。
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