Biochemistry (2nd Edition) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Prentice Hall

作者:Laurence A. Moran

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1994-03-25

价格:USD 125.00

装帧:Paperback

isbn号码:9780138144432

丛书系列:

图书标签:

• Biochemistry
• Molecular Biology
• Biochemistry Textbook
• Science
• Biology
• Chemistry
• Medical Biochemistry
• 2nd Edition
• Higher Education
• Textbook

《生物化学（第二版）》—— 探索生命本质的科学之扉 本书并非旨在详述某一本特定的《生物化学（第二版）》教材，而是以一本理想中的、全面的生物化学著作的视角，为读者打开探索生命奥秘的宏伟画卷。它是一次对生命物质基础、能量转换机制以及信息传递过程的深刻揭示，旨在为不同背景的读者提供一个坚实而广阔的生物化学知识体系。 一、 物质的基石：生命分子的结构与功能 生命，归根结底是物质的运动与相互作用。本书将从最基本的生命分子——氨基酸、核苷酸、单糖和脂肪酸——的结构入手，深入剖析它们是如何通过特定的化学键连接，形成复杂的生物大分子，例如蛋白质、核酸、多糖和脂质。 蛋白质：生命的执行者。 从最简单的氨基酸序列，到三维的折叠结构，再到它们在细胞内扮演的多样化角色，本书将详细阐述蛋白质的结构决定功能原理。我们会探讨酶的催化机制，揭示其惊人的特异性和高效性；分析结构蛋白如何支撑细胞和组织，如胶原蛋白和角蛋白；理解信号蛋白如何传递信息，如激素和神经递质受体；甚至深入研究转运蛋白如何介导物质跨膜运输，以及免疫蛋白如何抵御外来侵袭。从一级结构到四级结构，每一个层级的精妙组合，都构筑了生命活动的骨架。 核酸：生命的蓝图与传承。 DNA和RNA，这对承载生命遗传信息的双星，是本书不可或缺的篇章。我们将解析脱氧核糖核酸（DNA）的双螺旋结构，理解碱基配对原则如何确保遗传信息的准确复制和传递。染色体、基因、DNA复制、DNA损伤修复以及基因突变等核心概念，都将在此得到清晰的阐释。同时，我们也毫不回避地探讨核糖核酸（RNA）的多重身份：信使RNA（mRNA）如何将DNA信息转录到细胞质，转运RNA（tRNA）如何将氨基酸运送到核糖体，以及核糖体RNA（rRNA）如何构成蛋白质合成的机器。此外，本书还将触及非编码RNA（ncRNA）日益凸显的重要性，它们在基因调控中的作用正被不断发掘。 碳水化合物：能量的来源与身份的标识。 作为生命最主要的能量来源，单糖、二糖和多糖的化学结构及其在生物体内的功能将被细致描绘。从葡萄糖的代谢，到淀粉和糖原的储存，再到纤维素和几丁质作为结构组分，碳水化合物的多样性令人惊叹。本书还将聚焦于糖蛋白和糖脂，揭示它们在细胞识别、免疫应答以及信号转导中的关键作用。 脂质：结构的构建者与能量的储备库。 脂质家族，以其疏水性的特性，在细胞膜的构成中扮演着至关重要的角色。本书将深入探讨磷脂、鞘脂和胆固醇等重要脂质的结构，以及它们如何形成稳定的脂双层。同时，脂肪的分解与合成，作为重要的能量储存形式，也将被详细讲解。此外，我们还会涉及信号脂质，如类花生酸和类固醇激素，它们在细胞通信中的作用不容忽视。 二、 能量的流动：代谢途径的动态网络 生命活动离不开能量。本书将带领读者穿越错综复杂的代谢网络，理解能量如何在细胞内被捕获、转化和利用。 能量代谢的核心：糖酵解、三羧酸循环与氧化磷酸化。 这是所有有氧生物生存的基础。我们将从糖酵解开始，解析葡萄糖如何被分解为丙酮酸，释放少量的ATP和NADH。随后，进入线粒体，深入三羧酸循环（TCA循环）的每一个步骤，理解丙酮酸如何被完全氧化，生成更多的NADH和FADH2。最终，我们将聚焦于氧化磷酸化，揭示电子传递链如何利用NADH和FADH2中的电子，驱动质子泵，在膜两侧建立质子梯度，最终由ATP合酶将ADP磷酸化为ATP，这是能量产生的主要途径。 脂肪与蛋白质的代谢：互联互通的能量网络。 并非只有碳水化合物才能提供能量。本书将探讨脂肪酸的β-氧化途径，以及甘油如何进入糖酵解途径。蛋白质的代谢则更为复杂，氨基酸的不同侧链决定了它们进入代谢网络的特定位置，例如脱氨基后的碳骨架可以进入三羧酸循环或转化为葡萄糖、酮体。 合成代谢：生命的构建与更新。 代谢并非总是分解。本书也将阐述合成代谢的关键途径，例如脂肪酸的从头合成、糖原的合成、蛋白质的合成以及核酸的合成。这些过程需要能量的投入，但它们是生命体维持结构、执行功能、生长和繁殖所必需的。 代谢的调控：精密的反馈与信号网络。 如此庞大而复杂的代谢网络，如何保持其精确的平衡？本书将重点介绍代谢调控的机制，包括酶活性、底物浓度、变构效应、共价修饰以及激素调控。我们将理解信号分子如何启动或抑制特定的代谢途径，从而确保细胞在不同生理状态下的能量供给和物质合成。 三、 信息的传递：从基因到蛋白质再到细胞响应 生命信息，从遗传物质DNA开始，经过转录、翻译，最终以蛋白质的形式执行生命功能，并在此过程中与环境进行信息交互。 基因表达的调控：精细的时空选择。 基因表达并非恒定不变。本书将深入探讨基因表达调控的各个层面，从染色质结构和组蛋白修饰对DNA可及性的影响，到转录因子的结合与激活，再到mRNA的加工（加帽、剪接、加尾）和运输，以及核糖体上的蛋白质合成。我们将了解多种调控机制，如顺式作用元件（启动子、增强子、沉默子）和反式作用因子（转录因子）的相互作用，以及miRNA和siRNA在转录后调控中的作用。 信号转导：细胞与环境的对话。 细胞并非孤立存在，它们时刻接收并响应来自外界环境或内部的信号。本书将详细介绍各种信号转导通路，包括G蛋白偶联受体（GPCR）介导的信号通路，酪氨酸激酶受体（RTK）介导的信号通路，以及细胞因子受体介导的信号通路。我们将理解第一信使（如激素、神经递质）如何与细胞表面的受体结合，激活下游的第二信使（如cAMP、Ca2+、IP3），最终引发一系列的细胞内反应，如基因表达改变、酶活性调节、离子通道开放或关闭等。 分子免疫学：识别与防御。 免疫系统是生命体抵御病原体入侵的重要防线。本书将从分子层面解析免疫学的基本原理，包括抗原的识别、抗体的结构与功能、B细胞和T细胞的发育与激活、主要组织相容性复合物（MHC）在抗原呈递中的作用，以及细胞因子在免疫调控中的作用。理解这些分子机制，有助于我们认识自身免疫系统的强大与脆弱。 四、 跨学科的视角：生物化学在生命科学中的地位 生物化学是连接化学与生物学的桥梁，是现代生命科学研究的基石。本书将强调生物化学与其他学科的交叉与融合： 与分子生物学的协同： 理解基因的功能、调控和演化，离不开对DNA、RNA和蛋白质分子机制的深入认识。 与细胞生物学的互动： 细胞的生命活动，从能量代谢到信号传递，再到物质运输，无不依赖于精确的生物化学过程。 与生理学的关联： 生理功能的实现，本质上是器官和组织中大量细胞进行生物化学活动的结果。 与医学的紧密联系： 许多疾病的发生与发展，都与特定的生物化学途径的异常有关，如代谢性疾病、遗传性疾病和癌症。 展望 本书旨在提供一个全面且富有洞察力的生物化学概览，激发读者对生命科学的浓厚兴趣。它不仅仅是一部知识的汇编，更是一扇通往理解生命本质的窗口。通过掌握这些基本原理，读者将能更深刻地理解生命体的精妙设计，以及它们如何在分子层面上运行，从而为进一步的科学探索和研究打下坚实的基础。它鼓励读者以批判性的思维去审视生命现象，去探究隐藏在繁复生命过程背后的简单而又优雅的化学原理。

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