圖書標籤: 美國 侍應生 杜伯蘭尼卡 美國文化 飲食 博文 小說 美國文學
发表于2024-09-27
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永遠不要說“我是你們老闆的朋友”,餐廳老闆沒朋友。永遠不要說“你知道我是誰嗎”,怎麼,你忘瞭你自己是誰瞭?要是惹毛瞭侍應生,侍者在咖啡裏吐口水可不隻是傳說,而是韆真萬確。如果不想吃在廚房地闆上被當麯棍球打的漢堡包,那最好對服務生客氣點。不要打響指招呼侍應生。記住,詩應生在廚房裏有能夠切斷骨頭的大剪刀。點菜時清楚一些,就說你想要什麼。侍應生不是精神病。
史蒂夫·杜伯蘭尼卡 念過4年天主教神學院,本來要當神父,後來卻進心理診所工作。之前是超人氣匿名博客“侍應生開罵”的博主“無名侍”。“侍應生開罵”的精彩文章為“無名侍,贏得瞭2007年BLLOGGIES最佳博客大奬,並被選錄進2006年度最佳創意非小說寫作。
確實非常人類學,我們真該嚮服務生學習觀察技巧瞭~
評分很狗
評分以後齣去吃飯得小心點兒瞭
評分沒有想象中有趣~~~
評分有點意思!
当初在书店看到这本书的时候觉得这本书实在太有意思了。一个神父变成了服务生,还创造了关于服务生的一套理论,于是忍不住好奇,第二次看到的时候买了回去。 大概是之前自己做过服务生,有些秘密,我也很清楚,但是书中关于服务生像是赌博一样的理论非常有意思。而且,说实话,...
評分好想在凯文做一个月侍应生,两个月更好。 一直觉得在高级餐厅做侍应,还是很不错的经历,瞧!朱丽叶·比诺什在《生命中不能承受之轻》中的侍女形象。 自己个头不高,人也不靓丽,当美丽侍女比较遥不可及,反更驱使自己有这个愿望,因为愿望之不可实现。 还一直想当演员呢,...
評分当初在书店看到这本书的时候觉得这本书实在太有意思了。一个神父变成了服务生,还创造了关于服务生的一套理论,于是忍不住好奇,第二次看到的时候买了回去。 大概是之前自己做过服务生,有些秘密,我也很清楚,但是书中关于服务生像是赌博一样的理论非常有意思。而且,说实话,...
評分能感受到美国人那种坚强,自由的生活态度,有时在想人与人如果都能那么直接该多美好,哪怕相互叫骂!情节很有趣味!
評分神学院里头一样丑恶、伪善、虚伪,甚至有性丑闻。 混了很久,没有一技之长,所以30+后先去餐厅先干着再说。 别被人当了软柿子(后厨) 分活儿很重要,要和分活儿的人搞好关系。 精明的顾客不在餐馆最忙的日子去吃饭,比如情人节、圣诞夜、新年夜,那个时候服务不好,价格贵...
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