图书标签: 酒店管理  酒店  丽思卡尔顿  服务管理  管理  商业  金牌标准  营销   

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老师给的参考书。。。每个人每天有四十八小时就好了。。。

见识到体贴到不行的酒店服务。书提出来的关于管理的东西都是很细节的，要时刻做到十分困难，而这也是丽思卡尔顿成功的原因，偏西方化，在中国这样的服务会不会很矫情？

沉闷

对做酒店的人会有些启发把

看完目录就基本ok 略为沉闷和官腔

居然以前酒店管理专业课老师以前是法学院拿全奖学的酒店管理，要开这样的酒店一般人确实投资不了，其实酒店还是旅游业发达的地方更需要，旅行住这样的酒店更需要的是时间…… 进去吃饭才是真正奢侈的事情，不知道里面的自助餐什么样的?  

有一次到银城天伦兄处，他很神秘地从包里摸出一堆长卡片，告诉我，这是一家酒店要求所有员工放在口袋里的。这家酒店之前请盖洛普做过咨询，后来盖洛普开始向它学习。老师变成了徒弟。 以绅士淑女的态度，为绅士淑女服务。 卡片上的内容给我留下很深的印象。今天逛书店，突然...  

几条基本原则： 1. 答案只有“是的”一种。现在，你的问题是什么？提供横向服务 2. 我的工作是世界上最棒的，我过着“工作即度假”的梦幻人生 3. 和幕后工作的同事谈话，倾听他们的意见，由衷感激他们服务客人以及彼此的那股热情 4. 员工因在这里工作，而提升了家庭生活，得...

对于有识别力的富裕人群来说，当你问及他们最喜欢的高档消费方式，假日旅游总是排在第一位，当你问及原因时，答案是这种方式给他们留下难以忘怀的记忆，借此他们丰富了人生阅历。当他们消费时，他们希望钱花得有意义、有必要、有价值，通过消费获得其他人在书本上买不到的见闻...  

几条基本原则： 1. 答案只有“是的”一种。现在，你的问题是什么？提供横向服务 2. 我的工作是世界上最棒的，我过着“工作即度假”的梦幻人生 3. 和幕后工作的同事谈话，倾听他们的意见，由衷感激他们服务客人以及彼此的那股热情 4. 员工因在这里工作，而提升了家庭生活，得...