後 記

本吟草小集，大略為書生九九年九月十三日奉母自哈爾濱飛來杭州落籍後，至二零零三年除夕日間的感時興事集句，故題為《西湖集》。餘之離哈，本有北京某單位調令五款許以重職，並主國傢級研究所與學術期刊；又有山東大學熱誠商調函在先。然傢慈愛西湖頤養，於是取下策移來武林，聊安一讀書境耳，故有集中《慈母聖壽七袠》之作。集中所錄計四百二十餘首失律，外加墓誌銘、賦各一，均係筆者直行大道的心路寫實，其稱“詩”雖不免見辱前賢，然則為“史”卻自慰可留信後人。

餘之生與新國傢締造恰為伯仲，故新學經曆伴時潮流年，見聞感慨亦約當同齡。然私塾啓濛，心智初犁際，即嚮慕中外聖賢英雄、君子正人，視人格品藻、道德名譽重於生命，遂注定艱難坎坷人生難免。而今精神下去、老境上來之際，瞑目思之，雖有傢教先入之因，其實本心嚮善求真、不容苟且之故也。

身心親曆不容苟且即大苦頭、大磨難，始知求活存生之大不易。時勢不容正見，世俗不容正人；洪決堤潰，清流不存，仁善成愚昧，正直作另類；於是曆史顛倒、傳統割斷、文化掃蕩、人性泯滅；於是觀念更新、價值重造、規則彆法、行為另立；不隨波逐流者，必在摧殘毀滅之列。然更深可憂哀者，持文憑學曆而率先勞力庶民熙熙壤壤於途，不擇手段，唯目的結果鶩求；大學校園異變社會市場，真理殿堂成課本應答，道德文章作“包裝推銷”；師範淪為失範，學術蛻化穴術，教職多為“三無”者流，全麵汙染、綠洲盡無。私利恣肆至上，物欲橫流閤理；人類價值，社會公理，精神維係，民族利益，遑有念及者，無用書生講題、命文之外，三緘其口矣。昔日曾以一領青衿自慰，而今則頗覺羞愧，所謂方以類聚，後人如何視我？一念之係，《西湖集》而已矣！

趙榮光，男，1948年8月14日生於黑龍江省齊齊哈爾市，祖籍山東省曆城（今濟南市），相繼畢業於齊齊哈爾大學中文係和哈爾濱師範大學曆史係，現為浙江工商大學中國飲食文化研究所所長、旅遊管理學院教授。同時任中國食文化研究會（國傢一級）副會長、學術研究部負責人、中國食文化研究所所長、認證委員會首席專傢；北京中國飲食文化研究會常務理事，《飲食文化研究》雜誌（美國）聯盟總部編委會主任、中國明史學會會員、黑龍江餐旅學院名譽院長、南京農業大學等全國多所大學客座教授。中華人民共和國商業部部級優秀專傢（92·103）、享受國務院政府特殊津貼（93·3210071）、中國食文化突齣貢獻專傢、中國食品科學技術學會高級會員、浙江省高校“三育人先進人物”。