后 记

本吟草小集，大略为书生九九年九月十三日奉母自哈尔滨飞来杭州落籍后，至二零零三年除夕日间的感时兴事集句，故题为《西湖集》。余之离哈，本有北京某单位调令五款许以重职，并主国家级研究所与学术期刊；又有山东大学热诚商调函在先。然家慈爱西湖颐养，于是取下策移来武林，聊安一读书境耳，故有集中《慈母圣寿七袠》之作。集中所录计四百二十余首失律，外加墓志铭、赋各一，均系笔者直行大道的心路写实，其称“诗”虽不免见辱前贤，然则为“史”却自慰可留信后人。

余之生与新国家缔造恰为伯仲，故新学经历伴时潮流年，见闻感慨亦约当同龄。然私塾启蒙，心智初犁际，即向慕中外圣贤英雄、君子正人，视人格品藻、道德名誉重于生命，遂注定艰难坎坷人生难免。而今精神下去、老境上来之际，瞑目思之，虽有家教先入之因，其实本心向善求真、不容苟且之故也。

身心亲历不容苟且即大苦头、大磨难，始知求活存生之大不易。时势不容正见，世俗不容正人；洪决堤溃，清流不存，仁善成愚昧，正直作另类；于是历史颠倒、传统割断、文化扫荡、人性泯灭；于是观念更新、价值重造、规则别法、行为另立；不随波逐流者，必在摧残毁灭之列。然更深可忧哀者，持文凭学历而率先劳力庶民熙熙壤壤于途，不择手段，唯目的结果鹜求；大学校园异变社会市场，真理殿堂成课本应答，道德文章作“包装推销”；师范沦为失范，学术蜕化穴术，教职多为“三无”者流，全面污染、绿洲尽无。私利恣肆至上，物欲横流合理；人类价值，社会公理，精神维系，民族利益，遑有念及者，无用书生讲题、命文之外，三缄其口矣。昔日曾以一领青衿自慰，而今则颇觉羞愧，所谓方以类聚，后人如何视我？一念之系，《西湖集》而已矣！

赵荣光，男，1948年8月14日生于黑龙江省齐齐哈尔市，祖籍山东省历城（今济南市），相继毕业于齐齐哈尔大学中文系和哈尔滨师范大学历史系，现为浙江工商大学中国饮食文化研究所所长、旅游管理学院教授。同时任中国食文化研究会（国家一级）副会长、学术研究部负责人、中国食文化研究所所长、认证委员会首席专家；北京中国饮食文化研究会常务理事，《饮食文化研究》杂志（美国）联盟总部编委会主任、中国明史学会会员、黑龙江餐旅学院名誉院长、南京农业大学等全国多所大学客座教授。中华人民共和国商业部部级优秀专家（92·103）、享受国务院政府特殊津贴（93·3210071）、中国食文化突出贡献专家、中国食品科学技术学会高级会员、浙江省高校“三育人先进人物”。