《看人下菜碟:低糖營養餐》主要內容：糖尿病是有遺傳傾嚮的常見的內分泌疾病，中醫稱為消渴癥，是由多種病因引起的以慢性高血糖為特徵的代謝紊亂。除碳水化閤物外，還有蛋白質、脂肪代謝異常，時間長瞭可能導緻多係統損害，引起眼、腎、神經、心髒、血管等組織的慢性進行性病變，造成功能缺陷及衰竭。糖尿病的病因目前尚不清楚，但醫學界一緻認為不是單一病因，是復閤病因的綜閤徵，與飲食、自身免疫、環境因素、遺傳有關。
糖尿病可分為①型糖尿病、②型糖尿病及繼發性糖尿病。①型糖尿病又稱胰島素依賴型糖尿病。②型糖尿病又稱非依賴型糖尿病，是最常見的糖尿病類型，占全世界糖尿病患者總數的90％，在我國占95％。糖尿病多發於中、老年人，起病隱匿，癥狀較輕或沒有癥狀，不依賴胰島素治療。繼發性糖尿病包括感染性糖尿病、妊娠期糖尿病等。
糖尿病的典型癥狀是“三多一少”：即多食、多飲、多尿和體重下降。
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