孔瑶
人气美食公众号“孔老师教做菜”创始人
美食作者
下厨房推荐作家
2007年开始创作美食食谱,曾在多家生活、育儿、美食类杂志设有个人专栏。已出版《玩转厨房:做出家常好味道》《无敌下饭菜》等多本美食畅销书,深受读者的欢迎。
2016年创立人气美食微信公众号“孔老师教做菜”,以视频和动图的形式,吸引了一大批美食爱好者。
内容推荐:
每天都不知道该吃什么?
看了书还是不知道什么时候该放盐、加水?
做来做去都是那几道菜,不知道怎么变花样?
……
十几年如一日,孔瑶老师一直耐心研究美食做法,每天都会在自己的博客、公众号上推出几道特色家常菜谱。为了让每位粉丝都能跟着自己做出美味,菜谱中的每一个步骤,包括该放多少盐、该加热多长时间,都是由孔瑶老师通过实践摸索而来。
为了让广大粉丝们更快更方便地掌握家常菜做法,孔瑶老师开始研究家常菜的视频拍摄,5年来,孔瑶老师积累了近千道家常菜食谱。为了本书的实用性,小编和孔瑶老师一起,从中精选了300道经典、好吃、易做的家常菜谱,每道菜都有详细的文字说明、步骤图展现和精美的视频教学。
正是这样的日积月累,才有了《好吃易做家常菜 视频版》。有了这本书,相信不会做饭的你,也能烧出一桌好菜!
孔瑶这本书每个步骤都有详细的图解,从食材、调料、步骤三个方面进行详细的图解,即使你平时远离庖厨的小白,你也能一点就通。
评分我相信拥有一本家常菜的食谱书,对于每一个在厨房劳动的人来说都很有意义。我也希望每一个致力于在厨房一展拳脚的人,能够读这本书。大年就要来了,在大年之前我们能够跟着这本书一菜一视频,学会做不少家常菜,那我们过年的时候就可以不用出去吃饭,而在自己家里招待宾朋好友,这样会让我们更加放松,其乐融融。
评分最近学习做饭,买了很多菜谱类的书籍,汉竹的两本书都没有让我失望,这本书的内容非常丰富,几乎包含了所有我们平常爱吃的家常菜,不仅制作步骤介绍的详细,还附赠视频可以在线学习观看,拿到书之后选了几个我爱吃的菜学习做了,效果非常的不错,我妈妈说我第一次做菜能有这样的水平已经很好了,现在我爱上做饭了,准备再根据这本书学习几道菜,不管以后成家给爱人做还是自己一个人在家的时候都不用再吃外卖啦!如果也有小伙伴想要学习料理的话,这本书是非常值得入手的,每天翻翻也不用再为吃什么而犯难了
评分孔瑶这本书每个步骤都有详细的图解,从食材、调料、步骤三个方面进行详细的图解,即使你平时远离庖厨的小白,你也能一点就通。
评分很适合我这种比较懒的人,不用费很大功夫就能做好,菜式简单味道也不错。
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