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致远甜品（世界文化出版社） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

致远甜品（世界文化出版社）
☆☆☆☆☆
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致远
世界文化出版社
2019-3-1
89
188
精装
9789887950738

图书标签: 烘焙  世界文化出版社  甜品   

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发表于2024-11-05

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图书描述

这是一本介绍私房烘焙的图书，里面包含西点烘焙的理论知识，以及网红甜品和经典的饼干面包甜品，加以私房营销文案，其内容明显，及大多数为口感丰富的甜品，和教你对西点烘焙原材料的认识，及制作理论和制作方法。

本书精选最具有代表性的网红甜品和经典甜品，用详细的制作步骤图和通俗的步骤介绍，将看似复杂的甜品过程简单的讲出来，让每一位读者都能轻松的理解，本书由具有多年烘焙研发经验的致远老师，将从业烘焙多年的经验与读者一起分享。

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著者简介

致远老师，烘焙达人。长期关注市场动向，常受各大烘焙门店邀请研发破解烘焙产品，更精益求精，每年不断的进修学习，持续追求研发更美味的产品和技能提升，曾任多家高端烘焙店的后厨主管和五星级酒店的甜品主厨一职，2018年成立广州致远烘焙技术推广有限公司，著作文章《有如何研发一款自己的甜品》，著作图书有《致远甜品》。

图书目录

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