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趁熱吃,最好吃!暖胃也暖心的60道熱甜點幸福提案

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福田淳子
悅知文化
黃薇嬪
2013-1-22
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平装
9789865912291

图书标签: 甜品   


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发表于2024-11-05

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图书描述

有時候,就是很想吃熱呼呼的甜點,

為了能夠趁熱品嚐,不如就動手自己做吧!

蓬鬆的糕體,搭配入口即化的鮮奶油與水果簡直是絕配。

而熱甜點本身所散發的誘人香氣和頂級口感,

都是自己在家中動手做時,才能體會到的奢侈享受。

本書介紹的食譜,最令人開心之處在於

這些甜點就算冰過後也很好吃哦!

稍微擺放一段時間,等到味道更融合時,將會呈現出截然不同的好滋味。

完整蒐羅Cafe中常見的熱甜點食譜,

讓你可以一邊待在溫暖的家中不出門,

一邊體驗親手製作熱甜品的樂趣。

趁熱馬上享用,還能感受到無比的幸福感。

在溫暖的房間裡,細細品嚐剛完成的甜點,

一定能讓身心靈感受到滿溢到破表的幸福!

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著者简介

福田淳子 Junko Fukuda

甜點研究家、食物擺盤師。

曾擔任咖啡店等的菜單開發、開店工作,而後獨立。以「在家裡也能做出美味的甜點」為宗旨,設計了許多一般家庭也能輕鬆買到材料、簡單製作的食譜。

著作有《可品味四季水果的塔與蛋糕》(Mynavi Corporation)、《杏仁蛋白餅與法式小西點》、《甜舒芙蕾&鹹舒芙蕾》(均為河出書房新社)、《海綿蛋糕BOOK》(GRAPH社)等。

最喜歡在寒冷的冬天待在溫暖的室內裹著毯子讀書,也喜歡下雪天的隔天早晨,整個世界看來閃閃發亮;也喜歡穿著心愛的外套與靴子走在12月的街道上。

BLOG: http://sakuracoeur.petit.cc/

譯者:黃薇嬪

平日雖然愛看Gordon Ramsey、Jamie Oliver的節目,

也喜歡買食譜,但是對於做料理總是一分鐘熱度,

食譜上列的材料只要超過五樣,就完全不想動手。

不過,在翻譯這本書時,卻忍不住挑戰了書中的俄羅斯紅茶,哼哼!

(因為只需要把果醬弄進紅茶裡而已啊~)


图书目录


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