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尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英] 英国芬味树品牌 编著
华中科技大学出版社-有书至美
谢婉莹
2019-7
224
108元
平装
9787568051279

图书标签: 生活  饮食  鸡尾酒  2020   

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发表于2024-11-26

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图书描述

本书介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法，更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的顶级调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方，并配以精美的图片和制作流程。

本书独辟蹊径，以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端，如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等，介绍它们被发现的历史、特点及应用，进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法，知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响，同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。

那么，何不马上调一杯酒，尽享微醺那无与伦比的魅力。

媒体推荐：

“Fever-Tree是杰出的调酒师”——费兰·阿德里安（Ferran Adrià）全球分子料理的顶级大师

“终极G&T（金汤力）”——杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 知名厨师

“世界上最好的‘补药’”——艾什顿·库彻(Ashton Kutcher) 著名演员、制片人

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著者简介

[英]芬味树（Fever-Tree）品牌 编著

芬味树，英国混合饮料品牌，创立于2005年。创始人查尔斯﹒罗尔斯（CHARLES ROLLS） 和

蒂姆﹒沃瑞劳（TIM WARRILLOW）不辞辛苦，亲自到世界各地采购高品质的天然可持续原料，打造各种品类的产品。2017年，《国际饮料年度酒吧报告》对入围全球50家最佳酒吧榜单评选的108家酒吧进行了调查，芬味树销量最高，是全球人气最高的两大软饮品牌之一，而它也于2017年进入了中国市场。本书由芬味树品牌与世界各地知名酒吧的顶级调酒师联合打造。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

高级软文，妖艳但还不算太jian。

评分☆☆☆☆☆

本来是让家人随便给带个关于鸡尾酒的书来，拿到手一看，这书名翻译的我也是微醺了。原名Fever Tree - The Art of Mixing，副标题 Simple long drinks & cocktails from the world's leading bars。芬味树，就是超市里卖tonic water那个牌子。合着是人家公司为了推销自家产品出的书，里面的所有配方中都包含fever tree产品。当然书里也收录了许多酒吧调酒师的配方，但是自己在家做有点难啊。

评分☆☆☆☆☆

这其实是“芬味树品牌”（Fever-Tree）的软饮（汤力水、生姜水、可乐等）的宣传手册。配方中比较靠前的有一些还可以，越到后面越花哨。适合很熟练的调酒师用来拓展思路？不适合新手哟，会困惑的。

评分☆☆☆☆☆

本来是让家人随便给带个关于鸡尾酒的书来，拿到手一看，这书名翻译的我也是微醺了。原名Fever Tree - The Art of Mixing，副标题 Simple long drinks & cocktails from the world's leading bars。芬味树，就是超市里卖tonic water那个牌子。合着是人家公司为了推销自家产品出的书，里面的所有配方中都包含fever tree产品。当然书里也收录了许多酒吧调酒师的配方，但是自己在家做有点难啊。

评分☆☆☆☆☆

因为是营销手册一样的东西所以就三星吧。

读后感

评分☆☆☆☆☆

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