情迷鸡尾酒

情迷鸡尾酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:江苏科学技术出版社
作者:
出品人:
页数:312
译者:曾锋
出版时间:
价格:78.00元
装帧:平装
isbn号码:9787534572937
丛书系列:
图书标签:
  • 鸡尾酒
  • 教材
  • 都市言情
  • 甜宠
  • 轻熟
  • 治愈
  • 成长
  • 职场
  • 爱情
  • 鸡尾酒
  • 轻松
  • 现代
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具体描述

本书包括550款国际流行的鸡尾酒,每一款均有精美图片,注明配方、调制方法、调制步骤、口味,不时穿插与鸡尾酒相关的著名故事,增加趣味性。图书客观清晰地再现历**的各大调酒师的佳作,这也是本书的一大吸引人之处。

《风情万种的夏日海滩》 夏日的阳光如同融化的焦糖,温柔地洒在金色的沙滩上。浪花轻柔地拍打着海岸,卷起一圈圈洁白的泡沫,又悄悄退去,留下湿润的痕迹。空气中弥漫着淡淡的咸味,混合着海风带来的清新气息,以及远处海边咖啡馆里飘出的淡淡花香。 艾莉西亚,一位对色彩有着天生敏感度的年轻画家,正坐在她最喜欢的那家露天咖啡馆里。她手里握着一支画笔,却迟迟没有落下。她的目光追随着远处海面上那艘缓缓驶来的帆船,那白色的帆在湛蓝的天空下,如同精灵展开的翅膀。她试图捕捉那种自由而飘逸的感觉,但总觉得缺少了什么。 她身边的桌子上,摆放着一本封面泛黄的旅行日记,里面记录着她曾经在希腊小岛度过的那个夏天。那个夏天,她遇到了一个叫做马尔科姆的摄影师,他有着一双能捕捉瞬间灵魂的眼睛,以及一种能让所有平凡事物都变得不凡的魔力。 她还记得,在那个海边的小镇,每天傍晚,当太阳渐渐沉入海平线,将天空染成一片橘红与紫罗兰的交织时,他们会一起坐在海边的露台上。马尔科姆会为她点一杯叫做“日落时分”的特调饮品,那是一种用当地特产的甜酒和新鲜橙汁混合而成,再缀上一片鲜红的樱桃,如同落日余晖中最浓烈的一抹色彩。 “你知道吗,艾莉西亚,”马尔科姆曾一边啜饮着那杯饮品,一边看着她说,“每一种颜色都有它自己的故事。而有些故事,只有在特定的时刻,在特定的光线下,才能被真正地读懂。” 艾莉西亚至今仍然记得马尔科姆是如何用他的镜头捕捉下那些转瞬即逝的美好:海浪拍打礁石时溅起的晶莹水珠,海鸥在空中划过的优美弧线,小镇居民脸上洋溢的淳朴笑容,以及她自己,在海风中吹拂着长发,眼中闪烁着对生活的热爱和对未知的憧憬。 她曾尝试用画笔去复现那些画面,去捕捉那些情感。她画了日出时分海面上的金光闪闪,画了夜晚星空下古老石墙上的斑驳光影,画了小镇市集上琳琅满目的鲜花和水果。她的画作总是充满着生命的活力和温暖的光彩,吸引着越来越多的人驻足欣赏。 然而,她总觉得,尽管她已经付出了最大的努力,但她捕捉到的,似乎只是那些瞬间的表象,而马尔科姆所拥有的,是能够深入其灵魂的力量。 这次来到这个海边小镇,她希望能重新找回那种创作的灵感。她渴望能超越技巧,触碰到更深层次的感动。她希望她的画作不再仅仅是视觉的呈现,更能传递出那种只有身临其境才能感受到的,独属于那个夏天的,风情万种。 她放下画笔,端起咖啡杯,咖啡的香气混合着海风,让她感到一种久违的宁静。她知道,灵感也许就隐藏在每一个细微的瞬间,隐藏在每一次不经意的回眸,隐藏在那些曾经触动过她心灵的,关于夏天,关于海,关于远方的,所有美好的记忆之中。 她抬头望向远方,那片无垠的大海,仿佛正在向她诉说着一个古老而又全新的故事,一个关于色彩、关于光影、关于生命,以及关于那个让她难以忘怀的夏天的故事。她深吸一口气,重新拿起画笔,这一次,她的心中充满了期待。她相信,今天,她一定能找到那个能让她的画作真正“活起来”的魔法。

作者简介

费尔南多·卡斯特隆(Fernando Castellon),世界著名的调酒师、培训师,他周游世界,在30多个国家进行鸡尾酒制作培训、酒吧艺术培训,两次获得“挑战鸡尾酒”大赛**。

目录信息

序 5
如何使用本书 8
换算表和图例 11
■ 鸡尾酒的艺术 12
鸡尾酒的历史 14
鸡尾酒类别 24
鸡尾酒概览表 27
制作鸡尾酒必备原料 33
酒吧器具 43
鸡尾酒制作基本规则 47
鸡尾酒的制作方法 52
■ 鸡尾酒配方与鸡尾酒点心 61
以伏特加酒为基酒的鸡尾酒 63
以金酒为基酒的鸡尾酒 89
以威士忌酒为基酒的鸡尾酒 119
以朗姆酒为基酒的鸡尾酒 141
以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒 171
以白兰地酒为基酒的鸡尾酒 193
以香槟酒为基酒的鸡尾酒 215
以其他烈酒为基酒的鸡尾酒 231
无酒精鸡尾酒 247
餐前点心制作 269
■ …… 289
含酒精饮料与水果汁的生产制作 290
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书真的让我惊艳到了!作为一个平日里就喜欢研究各种饮品的人,第一次翻开《情迷鸡尾酒》,就好像打开了一个新世界的大门。封面设计就很有格调,简约又不失品味,让我第一时间就有了探索的冲动。拿到书后,我迫不及待地翻阅起来,发现这本书不仅仅是罗列鸡尾酒的配方,更像是一场关于味道、关于情感、关于故事的旅行。作者的文字非常有画面感,仿佛我能闻到薄荷的清凉、柑橘的酸甜、朗姆酒的醇厚,甚至是焦糖的温暖。每一个章节都像一个独立的故事,讲述着鸡尾酒背后的灵感来源,那些来自世界各地的风土人情,或是某个浪漫的夜晚,抑或是一段刻骨铭心的回忆。我尤其喜欢其中关于“经典永恒”的部分,对于那些耳熟能详的鸡尾酒,作者不仅仅给出了精确的配比,更挖掘了它们被创造出来的时代背景和文化意义,让我对一杯简单的酒有了更深层次的理解。读这本书的时候,我常常会停下来,想象自己身处那个场景,手中摇晃着一杯充满魔力的饮品,感受着微醺的快乐。《情迷鸡尾酒》真的不仅仅是一本食谱,它更像是一本可以“品尝”的书,每一页都充满了诗意和想象,让人欲罢不能。

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我必须承认,在读《情迷鸡尾酒》之前,我对于“鸡尾酒”的认知还停留在非常浅显的层面,觉得就是那么几种熟悉的饮品,口味也千篇一律。然而,这本书完全刷新了我的看法!它让我看到了鸡尾酒背后那丰富多彩的世界。作者不仅仅是在介绍制作方法,更是在讲述一种文化,一种生活方式。我非常欣赏书中对于不同酒类基底的深入解析,从烈酒到利口酒,从葡萄酒到无酒精饮品,每一种都有其独特的风味和历史。作者的描述非常生动形象,让我仿佛能通过文字就品尝到酒的滋味。尤其让我印象深刻的是,书中还介绍了一些非常规的、创意十足的鸡尾酒搭配,这些搭配既有大胆的尝试,又不失和谐的口感,让我大开眼界!《情迷鸡尾酒》让我明白了,调制鸡尾酒原来可以如此富有创造性,它可以是经典传承,也可以是创新突破。这本书不仅仅是一本制作手册,它更是一本激发灵感的宝典,让我想立刻动手去尝试那些充满惊喜的组合。

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我必须说,自从读了《情迷鸡尾酒》,我对待调制饮品这件事的态度简直是翻天覆地!之前总觉得鸡尾酒就是把几种酒往一块儿倒,再加点装饰,顶多就是口味上的区分。但这本书彻底颠覆了我的认知。它教会了我,调制一杯好的鸡尾酒,不仅仅是技巧,更是一种艺术,一种对味蕾、对情感的深刻理解。作者在介绍每一种酒的时候,都详细地阐述了它的风味特点、历史渊源,甚至是它在不同文化中的象征意义。这就好比,我之前可能只是在吃一道菜,现在我开始了解这道菜背后的食材选择、烹饪手法,甚至厨师的心情。《情迷鸡尾酒》里的描述非常细腻,比如在讲到一款以花香为主调的鸡尾酒时,作者不仅仅说了里面用了什么花,更描绘了那种香气如何在舌尖绽放,如何在喉咙留下温柔的回甘,仿佛置身于繁花盛开的春天。我尝试着按照书里的指导去调制了几款,效果出奇的好!而且,这本书不仅仅是给那些有经验的调酒师看的,对于像我这样在家偶尔小酌一杯的人来说,也提供了很多实用又有趣的指导,让我能轻松在家复制出酒吧里的专业水准。

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这绝对是一本能点燃你对生活热情的书!我拿到《情迷鸡尾酒》的时候,并没有抱太大的期待,以为也就是一本平常的饮品制作指南。然而,打开之后,我彻底被吸引住了。它给我的感觉,与其说是一本菜谱,不如说是一部关于“如何用一杯酒创造美好瞬间”的指南。作者的文字功底非常深厚,她用一种非常抒情、甚至带着点哲学意味的方式,来讲述每一款鸡尾酒的故事。我特别喜欢书中对于“情绪与鸡尾酒”的探讨,书中分析了不同心境下适合饮用的酒款,比如在疲惫一天后,一杯醇厚而温暖的威士忌基底鸡尾酒能带来怎样的慰藉,或者是在欢庆时刻,一杯闪耀着金色光芒的香槟调饮又是如何点燃气氛。这本书让我意识到,饮酒不仅仅是为了解渴,更是一种情感的表达,一种生活态度的体现。《情迷鸡尾酒》的设计也非常精美,配图都极具艺术感,每一页都像一幅精心绘制的画作,让人赏心悦目。读完这本书,我感觉自己对生活有了新的感悟,也更愿意去尝试用一些特别的方式来丰富自己的日常生活。

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这本《情迷鸡尾酒》简直是为我这种“体验派”读者量身定制的!我一直觉得,书本的价值在于它能否带给我全新的体验和感受,而这本书恰恰做到了。从拿到书的那一刻起,我就被它散发出的独特魅力所吸引。它不是那种枯燥的图文并茂的配方集,而是一场文字与想象力的交织。作者的语言风格非常迷人,她用一种非常诗意、甚至有些浪漫的笔触,描绘了每一款鸡尾酒的诞生故事。我最喜欢的是书里关于“时令与鸡尾酒”的章节,作者根据不同的季节,推荐了最应景的酒款,比如春天的清新花香,夏天的水果缤纷,秋天的暖意香料,冬天的醇厚浓郁。读着这些描述,我仿佛能感受到四季的变化,以及不同季节带来的不同心境。《情迷鸡尾酒》不仅仅是告诉我“怎么做”,更重要的是它教会我“为什么要这么做”,它让我明白了,一杯好的鸡尾酒,是能与你的情绪、你的所处的环境产生共鸣的。这本书让我对“品味”有了更深的理解,它不只是味蕾的享受,更是一种生活情调的营造。

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