Cocktail Bible 鸡尾酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Parragon Book Service Ltd (2008年9月1日)

作者:

出品人:

页数:172

译者:

出版时间:2008-9

价格:104.00元

装帧:精装

isbn号码:9781407533995

丛书系列:

图书标签:

• 鸡尾酒
• 鸡尾酒
• 调酒
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• 酒谱
• 经典鸡尾酒
• 家庭调酒
• 饮酒文化
• 休闲娱乐

《鸡尾酒圣经》：探索调制艺术的经典指南 这是一本专为热爱鸡尾酒、渴望探索其无穷魅力的你而精心打造的权威指南。无论你是初涉调酒世界的爱好者，还是希望提升技艺的资深玩家，亦或是仅仅想在家中为朋友奉上一杯精致饮品，这本《鸡尾酒圣经》都将是你不可或缺的宝贵伙伴。 本书并非简单罗列配方，而是将调酒艺术的每一个维度都进行了深入的剖析与呈现。我们相信，理解一杯鸡尾酒的灵魂，始于对基础的掌握。因此，我们将从最核心的知识讲起： 第一部分：基石——调酒的基础知识 烈酒的世界： 深入了解不同基酒的灵魂。从澄清如水的伏特加，到带着橡木桶陈酿香气的威士忌，再到充满热带风情的朗姆酒，以及墨西哥的龙舌兰和意大利的琴酒，我们将逐一揭开它们的神秘面纱。你会了解到不同基酒的酿造工艺、风味特征，以及它们在鸡尾酒中扮演的角色。例如，你知道为什么波本威士忌的甜感和香草气息让它成为许多经典鸡尾酒的理想选择吗？或者，为什么优质的苏格兰威士忌在“古典鸡尾酒”中常常是不可替代的？我们将一一为你解答，让你在选择基酒时，心中有数，更加游刃有余。 味蕾的语言： 探索构成鸡尾酒风味的各个元素。除了基酒，利口酒、甜酒、味美思、利口酒、糖浆、果汁、苦精以及各种装饰物，共同谱写了鸡尾酒的味觉交响曲。我们将详细介绍这些辅助成分的种类、风味特点、以及它们如何通过巧妙的搭配，提升鸡尾酒的层次感和复杂性。了解不同利口酒的果香、花香或草本香气，以及它们如何与基酒发生奇妙的化学反应，将是你调制出令人赞叹饮品的关键。 工具与技法： 调酒不仅仅是简单的混合，更是一门讲究技巧的艺术。本书将为你介绍调酒师必备的工具，如摇酒壶（Shaker）、吧勺（Bar Spoon）、量酒器（Jigger）、滤冰器（Strainer）等，并详细演示如何正确使用它们。你将学会摇（Shake）、搅（Stir）、搅打（Muddle）、搅匀（Build）、分层（Layer）等基本技法，理解不同技法对鸡尾酒口感和质地的影响。例如，为什么有些鸡尾酒需要摇晃，而有些则适合搅动？其背后的原理是什么？我们将一一揭晓。 冰的智慧： 冰是鸡尾酒的灵魂伴侣，它不仅能冰镇饮品，更能影响稀释度和口感。我们将探讨不同尺寸和形状的冰块（如大块冰、碎冰、冰球）在鸡尾酒中的作用，以及如何通过优质的冰块，最大程度地提升鸡尾酒的品质。 第二部分：经典荟萃——永恒的鸡尾酒名录 踏上这场经典鸡尾酒的探索之旅，我们将为你呈现那些跨越时代、历久弥新的佳作。每一款鸡尾酒都承载着一段历史，一种文化，一种独特的调制理念。 从玛格丽特到马提尼： 我们将深入剖析那些举世闻名的鸡尾酒，如清爽提神的玛格丽特（Margarita）、经典优雅的马提尼（Martini）、醇厚浓郁的曼哈顿（Manhattan）、果香四溢的莫吉托（Mojito）、以及热情奔放的龙舌兰日出（Tequila Sunrise）等等。 深度解析与优化： 对于每一款经典鸡尾酒，我们不仅仅提供配方，更会深入解析其历史渊源、风味构成、以及调制时的关键细节。我们会探讨不同配方的细微差别，以及如何根据个人口味进行微调。例如，Dry Martini 和 Wet Martini 的区别在哪里？为什么有人喜欢橄榄，有人钟爱柠檬皮？我们将为你提供详尽的解读，让你真正理解每一杯经典背后的故事和精髓。 创意与变化： 在经典的基础上，我们也会引导你思考如何进行创意性的变化，如何在经典框架内注入个人风格。 第三部分：创意无限——你的调酒实验室 当基础牢固，经典在握，你便可以开始真正发挥你的创造力。 风味搭配的艺术： 探索不同烈酒、利口酒、果汁、香料之间的奇妙组合。我们将提供风味轮的参考，帮助你理解哪些风味能够和谐共存，哪些又会产生令人惊喜的碰撞。 自制糖浆与装饰： 提升鸡尾酒品质的关键在于细节。我们将教授你如何在家中自制各种风味的糖浆（如图们、薄荷、香草、肉桂等），以及如何运用新鲜水果、香草、花卉等进行创意装饰，让你的鸡尾酒在视觉和味觉上都达到艺术的高度。 主题调酒： 学习如何根据场合、季节或特定主题来设计鸡尾酒。无论是夏日海滩派对的清爽饮品，还是冬日温馨聚会的暖心特调，本书都将为你提供灵感。 本书特色： 详实的数据与考究的来源： 所有配方和知识点都经过严谨的考证，力求精准无误。 直观的图解与摄影： 配以精美的图片和清晰的图解，让学习过程更加轻松有趣。 循序渐进的教学体系： 从基础到进阶，系统化地引导读者掌握调酒技艺。 强调实践与体验： 鼓励读者动手尝试，享受调制过程的乐趣。 《鸡尾酒圣经》不仅仅是一本食谱，它更是你开启调制精彩人生的钥匙。它将带你走进一个充满创意、风味与乐趣的世界。准备好，用你的双手，创造属于你自己的、独一无二的鸡尾酒体验吧！

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我对《Cocktail Bible 鸡尾酒》的期待，更多的是希望它能成为我与朋友们分享欢乐时光的催化剂。我希望这本书能提供一些适合多人聚会、或者能够轻松在家制作的鸡尾酒方案。比如，有没有一些可以提前准备好基底，现场只需要简单混合的配方？或者，有一些制作过程趣味十足，大家可以一起动手参与的鸡尾酒？我尤其感兴趣的是那些看起来非常“上镜”，能够为聚会增添气氛的饮品。想象一下，一杯色彩斑斓、装饰精致的鸡尾酒端上来，肯定能瞬间点燃大家的热情。这本书能否提供一些关于如何根据不同场合和人群来选择鸡尾酒的建议？例如，在轻松的家庭聚会和稍微正式的朋友晚宴上，适合的鸡尾酒类型是否会有所不同？我希望它能让我成为那个能够为朋友们调出惊喜饮品的人，让每一次聚会都因为一杯特别的鸡尾酒而更加难忘。我期待它能让我掌握一些能够快速上手，但又足够有格调的鸡尾酒制作技巧，让我成为朋友眼中的“调酒大师”，即使我只是一个初学者。

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我最近对《Cocktail Bible 鸡尾酒》这本书产生了浓厚的兴趣。我希望它能够超越简单的配方罗列，成为一本真正能够启发我对于鸡尾酒的理解和热情的读物。我设想，这本书或许会按照不同的主题或者场景来组织内容，比如“夏日清爽系列”、“冬日暖心特调”、“派对必备饮品”等等。这样，我可以根据自己的需求和喜好，快速找到想要的鸡尾酒。另外，我非常关注那些能够提升鸡尾酒品饮体验的细节。比如，对于不同的鸡尾酒，应该搭配什么样的杯子？冰块的大小和形状又有什么讲究？还有，如何选择合适的装饰物，比如水果、香草、甚至食用花卉，它们在味道和视觉上能带来哪些变化？如果这本书能提供关于这些方面的详尽指导，那我就不用再凭感觉去摸索了。我还希望，它能为我解释一些鸡尾酒背后的文化和历史，比如某个鸡尾酒的诞生是否与某个特定时期或事件有关？了解这些，不仅能增加我调酒的乐趣，也能让我对整个鸡尾酒文化有更深的认识。我期待它能带领我进入一个更加丰富多彩的鸡尾酒世界。

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我正在寻找一本能够系统性地提升我对于鸡尾酒鉴赏能力的《Cocktail Bible 鸡尾酒》。我希望这本书不仅仅是教我如何制作，更重要的是如何去品味和理解。比如，它是否会深入剖析不同基酒的香气和风味特征，以及它们如何与其他配料相互作用，产生复杂的层次感？我希望能够学习到如何辨别一杯鸡尾酒中的甜度、酸度、苦度、酒精度之间的平衡，以及这些元素是如何被巧妙地组合在一起的。这本书是否会提供一些品鉴笔记，引导我去关注一杯鸡尾酒的入口、中段和余味的变化？我希望它能够教会我如何用更专业的眼光去审视一杯鸡尾酒，去发现隐藏在其中的精妙之处。也许，它还会介绍一些世界各地独特的鸡尾酒文化，比如不同国家和地区的经典鸡尾酒特色，它们背后蕴含的地域风情和历史故事。我希望通过阅读这本书，我能够真正地“喝懂”鸡尾酒，不仅仅是满足于它的口感，更能体会到它背后所代表的生活方式、文化底蕴和匠心独运。

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我对《Cocktail Bible 鸡尾酒》充满了期待，希望它能真正做到“圣经”级别的指导。我特别想知道，这本书是否能提供非常详细的、一步一步的教学，来帮助我复刻那些在酒吧里喝到的令人惊艳的鸡尾酒。例如，对于一杯像“内格罗尼”这样的经典之作，我不仅想知道金酒、金巴利和甜苦艾酒的比例，还想了解为什么是这样的比例，它们各自的味道是如何相互平衡和融合的。如果它能深入讲解每一种成分在整体风味中的作用，以及不同的品牌选择会对最终口感产生什么影响，那将是极大的帮助。我还在思考，这本书是否会涵盖一些更高级的调酒技术，比如烟熏、分子料理之类的元素，虽然我知道这可能不是“圣经”的主流，但如果能有一点点涉猎，那就更显其深度了。我希望这本书能给我提供清晰的图示，展示如何切出完美的柠檬角、橙皮卷，或者如何在杯中制造出漂亮的泡沫。甚至，我希望它能鼓励我去尝试自己创造一些独特的配方，并提供一些关于如何平衡甜、酸、苦、烈度等关键风味要素的指导性原则。这样，我就可以不再是简单的模仿者，而是能成为一个真正理解并能创造鸡尾酒的人。

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一本鸡尾酒的书，名字叫《Cocktail Bible 鸡尾酒》，光听名字就觉得内容应该很丰富。我一直觉得鸡尾酒的世界很迷人，但又觉得门槛有点高，那些复杂的配方和专业术语总是让我望而却步。我希望这本书能像一本百科全书一样，把鸡尾酒的方方面面都讲清楚。比如，它能不能从最基础的酒类介绍开始，告诉我朗姆酒、金酒、威士忌这些基本的烈酒有什么区别，它们的风味特点是什么？还有，各种利口酒，比如君度、玛拉斯奇诺、百利甜，它们又各自有什么独特的味道和用途？我尤其好奇那些看起来很神奇的糖浆和苦精，它们是怎么制作的？又能在鸡尾酒里起到什么画龙点睛的作用？如果这本书能详细解释这些基底材料，并且配上清晰的图片，那就太棒了。我设想，它应该会有一章专门讲解各种经典鸡尾酒的起源故事，像是马提尼、莫吉托、古典鸡尾酒，它们背后是不是都有着一段有趣的传奇？了解这些，喝起来是不是更有味道？另外，对于我这种新手来说，掌握一些基本的调酒技巧也是非常重要的。我希望能在这本书里找到关于如何正确使用摇酒器、吧勺、量杯的指导，还有关于如何处理冰块、装饰物、杯具的建议。毕竟，一杯完美的鸡尾酒，不仅仅是酒液的组合，更是细节的堆砌。我期待它能给我打开一扇通往鸡尾酒世界的大门。

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