本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线，具有很高的实用价值。
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读后感
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用户评价
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太笼统了，缺失细节
评分可能是企业经营类比较实际的教材。
评分有启发，而且应该比就想开间小小咖啡馆里的干货稍微多一些，这本书可惜的只是没有好的外包装，和好的情怀撑着它。所以书和店一样也需要装潢。
评分太笼统了，缺失细节
评分开店概要说明
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