享“瘦”其实很容易

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出版者:春风文艺出版社
作者:范志红
出品人:
页数:133
译者:
出版时间:2008-9
价格:29.00元
装帧:
isbn号码:9787531333623
丛书系列:
图书标签:
  • 健康
  • 减肥
  • 范志红
  • 科普
  • 生活
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具体描述

《享"瘦"其实很容易》教您健康瘦身。瘦身,一直以来都是女人们热议的话题。其实,我们追求是美丽和快乐,而不是体重本身。瘦身的过程,应当是提高生活品质的幸福之旅!一切损害健康的减肥方法,都在使人误入歧途。健康的瘦身,能让女人滋养身心,提升自信,收获长久的活力和美丽。

《都市寻踪:迷失在霓虹背后的故事》 一部关于现代都市人情感、欲望与身份探索的深刻写实小说 故事梗概 《都市寻踪》并非一本关于健身或健康管理的指南,而是一部深入剖析现代都市生活复杂肌理的文学作品。故事以宏大的城市背景为画布,细腻地描绘了三条看似平行却又在命运的转角处交织的生命轨迹。 主人公之一,林薇,是一位在顶尖金融公司任职的年轻精英。她拥有旁人艳羡的物质生活和职业地位,却在光鲜亮丽的外表下承受着巨大的精神压力。她的“瘦身”不是体重的管理,而是对自我价值的焦虑性追逐——她渴望被认可,不断地在工作和人际关系中扮演“完美”的角色,以至于逐渐迷失了真实的自我。林薇的挣扎,体现了当代都市人对“成功学”的盲目崇拜,以及由此带来的精神上的“内耗”。小说通过她与一位神秘的街头艺术家“墨”的相遇,开始探讨艺术与商业、理想与现实之间的巨大鸿沟。 另一条线索围绕着陈宇展开。陈宇曾是一位怀揣音乐梦想的大学毕业生,毕业后却被迫进入一个巨大的、冰冷的科技企业做底层程序员。他深陷于日复一日的“996”工作模式中,身体和精神的双重疲惫让他对未来感到迷茫。陈宇试图通过沉浸在虚拟现实(VR)游戏中寻求逃避,但在虚拟的成功与现实的平庸之间,他找不到平衡点。他的“瘦弱”,更多是指其精神力量的消减,以及对生活掌控感的丧失。他的故事探讨了技术进步对个体生命力的吞噬,以及在巨型组织中个体如何保持独立思考和人文关怀。 第三条故事线聚焦于一位年过半百的老者——赵师傅。他是一名城市老式钟表店的维修匠人,他的小店被迅速扩张的商业地产项目视为眼中钉。赵师傅的生活节奏与飞速发展的城市格格不入,他固守着传统技艺的尊严和对时间的敬畏。他所面对的“瘦身”困境,是传统文化在现代化浪潮中的被边缘化和消亡危机。通过他与孙女(一位热衷于社交媒体的网红)之间的冲突与和解,小说探讨了代沟、记忆的传承以及现代社会对“慢生活”的集体遗忘。 主题深度解析 《都市寻踪》拒绝提供简单的解决方案或心灵鸡汤,它旨在揭示都市生存的复杂性与悖论: 1. 身份的碎片化与重构: 小说深入剖析了现代人如何被标签化——职业、收入、外貌、网络影响力。林薇的每一次成功都伴随着对内在真实的牺牲。陈宇在代码和数据流中寻找“意义”,却发现代码本身无法填补情感的空洞。作者通过他们不懈的“寻找”,暗示真正的身份建构,必须来自于对内心深处欲望和恐惧的直面,而非外界的投射。 2. 时间的异化与停滞: 在信息爆炸和高压竞争的环境下,时间被压缩、被量化,成为一种新的稀缺资源。赵师傅对机械时间的精准校准,与陈宇对无意义加班的麻木度日形成了鲜明对比。小说探讨了当“效率”成为至高信条时,人类情感体验的丰富性是如何被牺牲的。 3. 城市景观与人的疏离: 钢筋水泥的丛林,在小说中既是机遇的温床,也是情感的荒漠。林薇在摩天大楼的顶层俯瞰众生,却感觉更加孤独;陈宇在拥挤的地铁中,感受到的却是绝对的物理隔离。墨的街头涂鸦,成为打破这种疏离感的微弱呐喊,是对冰冷秩序的反叛。 叙事风格与艺术特色 本书的叙事风格冷峻而富有诗意,大量运用了意识流和多重视角切换的手法。作者擅长捕捉细节,无论是金融会议室里空气中漂浮的焦躁,还是老钟表店里尘埃落定时发出的细微声响,都刻画得入木三分。 情节发展并非依赖于戏剧性的高潮迭起,而是侧重于人物心理的微妙变化和日常场景的深度挖掘。读者将被引导进入角色复杂的内心世界,体验那种在繁华之中“失重”的独特感受。最终,三条线索在一个倾盆大雨的夜晚,于一个即将拆迁的旧书店旁交汇,这不是一个大团圆的结局,而是一次深刻的、关于“看见”与“被看见”的哲学性叩问。 《都市寻踪》献给每一个在喧嚣中试图听清自己心跳的现代人,它探讨的“寻踪”,是寻找生活的重量、情感的深度和存在的意义,而不是任何表面的轻盈或易得。它是一面映照当代精神困境的棱镜。

作者简介

范志红,女,1966年12月生。汉族。

中国农业大学食品科学与营养工程学院,营养与食品安全系,食物营养研究室副教授,食品科学博士。主要研究方向为烹饪营养、食物营养健康价值及营养因素在食物选择中的影响,发表论文42篇。讲授课程包括“食品化学”、“应用营养学”、“营养学研究进展”等5门。

学会资格:中国营养学会理事,营养科普工作委员会委员;中国健康教育协会理事;中国食品科技协会高级会员,营养支持委员会理事;中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长。

社会活动:卫生部、中央文明办健康社区行巡讲活动特聘专家,国家机关健康大讲堂讲师团专家,奥运大讲堂荣誉讲师,全国妇联“现代妇女大讲堂”主讲嘉宾。为各地市民大讲堂、政府机关、健康教育机构、图书馆和各相关协会讲授食品、营养、健康方面的知识讲座—百多场。

出版著作:国主编、副主编、参编《食物营养与配餐》、《食品营养学》、《营养学》、《食品化学》、《中国营养科学全书·食物营养价值卷》等10本食品营养方面的教材和专著,出版《减肥与体重控制》、《营养圣经》等3本译著,《食不厌精》、《点食成金》、《健康从原生态开始》、《给孩子最好的食物》等15本食品营养科普著作。

科普活动:回先后给60多家报刊杂志撰写食品营养方面的文章700多篇,《女性健康》、《北京青年报》、《好主妇》、《健康之友》等十多家报刊杂志的特约专家作者或专栏作者。在“健康之路”、“健康北京”、“养生堂”、“健康—身轻”、“万家灯火’、“四季养生堂”、“百科全说”、“健康大智慧”、“健康生活”、“健康五六点”、“健康大课堂”、“决乐健身一箩筐”等全国多个健康类电视栏目作为主讲嘉宾出镜三百多集。搜狐网上的个人科普博客“原创营养信息”的点击率袒过1490万,新浪微博关注网友23000多人,为全国点击率最高的原创健康科普博客。

目录信息

第一章 女人似乎永远觉得自己不够瘦 “屡败屡战” (一位女网友)的减肥日记并非杜撰 塑形塑心:我的减肥经历 我的一篇日记:减肥和肌肉 “瘦商”测试(一):你的饮食 你是否胖,是否需要减肥,这是一个问题 女性,永远保持你的“29岁” 保持美丽是终生任务,绝不搞“短期效应” 宁可脸上多条皱,不可身上多块肉 对自己的体重负责第二章 赘肉来自何方 世界上没有无缘无故的瘦,也没有无缘无故的胖 赘肉是怎样偷偷钻进你的身体 尽管一天天变老,你如何保持年轻 对食物,你要知己又知彼 为什么要吃天然食物 适当营养,塑造白里透红的健康美人 既没有“垃圾食品”,也没有“十全十美”的食品第三章 饮食减肥,种种花样大PK 谁需要通过饮食控制体重 给慢慢减肥一个理由 减肥拼的是心态 饮食减肥大比拼 奶类减肥法不妨一试 粗粮减肥法 水果减肥法 “蔬菜汤”减肥法 吃肉减肥是神话还是现实 冷饭减肥法和炒米减肥法 冰淇淋和巧克力减肥法第四章 减肥食物,只选对的 选对食物,健康加倍 选择主食的窍门 蔬菜和水果,一个也不能少 大鱼大肉,想说爱你不容易 奶和豆制品,减肥不错的选择 油和糖,越少越好 美味零食的诱与惑 饮料利弊排座次第五章 做一名高明“煮"妇 在家吃饭才是生活质量高 中式拌莱的学问 聪明“煮妇”,小火慢煮 蒸功夫,好功夫 炒煎烤炸,少用油也美味 烹调主食两大原则 减肥主食原料的选择 喝粥减肥,值得提倡 白米饭、煎饼、馒头、发糕和挂面 速冻食品、方便面,减肥不宜 酸甜苦辣咸,调味注意事项 餐前喝汤,越喝越靓 配餐的饮料、酒和茶 无论盛多少,永远剩一口。盘子越小,吃得越少 坚持做到“七八分饱” 用餐顺序也有讲究 多吃早餐降食欲 健康生活最省钱第六章 减肥成败决定于细节 观念胜于知识。每天吃半个西瓜,—个夏天长了4公斤肉 食物增肥,暗藏玄机 瘦身食物大解析 瘦身购物“秘籍”第七章 “快餐时代"的饮食抉择 无奈的快餐、自助餐和工作餐 日韩料理也要明智选择 自助餐考验你的毅力 拒绝风味传统小吃的勾引 涮锅也可以吃得苗条 饭店点菜须知 宴席饮食自救 一不留神吃多了,怎么办? 以持久战的心态来控制饮食第八章 瘦身。动为纲 “瘦商”测试(二):你的运动 运动与体成分 为什么运动越来越少 不怕胖,就怕松 增加日常消耗,随时随地减肥 运动减肥ABC 日常瘦身活动花样多 压力与肥胖 人际支持与减肥 我的坐姿健身操 后记
· · · · · · (收起)

读后感

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读完了,鉴于看的周期太长,不是一本一下子看完的,而是断断续续的看,通篇下来科普了为什么会胖–吃出来的。怎么办?饮食控制+运动,内容很平易近人,不会让人有种蒙圈的感觉。三分练七分吃。减肥其实并不难,只是感觉很难而已,我不是根据这本书来减肥的,但是也看了许多书...  

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在《不买会死……吗》的后勒口上看到一个什么书系,第一本就是这个,刚巧卢图有就借了。聊减肥的一本书,还是有收获我觉得。特别是有一个观点,说我们能记住很多的明星,但是却不愿意记住很多的营养物质的名字…… 试着素食,一个人吃饭的时候,不吃肉,和家人朋友吃饭的时候...  

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【个人小感】 在顾中一、于康等营养学“普及性”专家中,我最喜欢范志红老师。娓娓道来,贴心细致。 【笔记】 我们身体的外在状态是综合健康状态的反映,包括皮肤。皮肤其实就是一个人健康的窗口,你的衰老程度如何,你的生活状态如何,都会从皮肤的状态上反映出来。身材也是一...  

用户评价

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这本书对我来说,最大的价值在于它提供了一种全新的视角来看待“瘦”这件事。它不仅仅是一本关于减肥的书,更是一本关于生活方式和健康理念的书。作者并没有把“瘦”作为唯一的衡量标准,而是强调了“健康”和“快乐”的重要性。她告诉我们,真正的“瘦”应该是身体健康、心理愉悦、生活积极的综合体现。我喜欢书中关于“习惯养成”的讨论,作者并没有要求我们一夜之间改变所有的坏习惯,而是鼓励我们从小处着手,逐步养成健康的习惯。她分享了一些非常实用的方法,来帮助我们戒掉不良的饮食习惯,比如“规律进食”,我之前总是随心所欲地吃东西,想到什么就吃什么,但现在我学会了规律地用餐,并且在餐前喝一杯水,这不仅能增加饱腹感,还能帮助我更好地控制食量。我还喜欢书中关于“休息”的重视,作者强调了充足的睡眠对于减肥的重要性,这一点很多人都会忽略。充足的睡眠能够帮助身体更好地代谢,也能够调节我们的情绪,让我觉得“瘦”这件事,其实是全方位的。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更全面、更可持续的可能。

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这本书真是让人眼前一亮!我一直以为减肥是个艰苦卓绝、充满挣扎的过程,但读完这本书,我的看法彻底改变了。作者并没有用那种强硬的、命令式的语气,而是像一个老朋友一样,娓娓道来,分享她自己亲身经历的“瘦”的秘诀。我尤其喜欢其中关于“情绪性进食”的章节,我一直以为自己只是单纯地喜欢吃,没想到很多时候是压力、焦虑或者无聊在作祟。书里提供的那些小技巧,比如在感到压力时,与其直接奔向零食,不如先去散散步,或者做几次深呼吸,我试了试,真的很有用!那些空洞的理论对我来说早就失去了吸引力,但这本书里的内容,每一个都充满了生活气息,仿佛就在我们身边,触手可及。我还在书中看到了很多关于“身体意象”的讨论,之前我总是因为自己的身材不够完美而感到自卑,这本书让我意识到,美有很多种形式,健康的身体才是最重要的。作者鼓励我们去爱自己的身体,去感受身体的信号,而不是一味地去迎合某种不切实际的标准。这种积极的、正面的引导,让我觉得减肥不再是一种惩罚,而是一种自我关怀和自我提升。这本书真的颠覆了我对减肥的认知,让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。我迫不及待地想把这本书推荐给我的朋友们,尤其是那些和我一样曾经对减肥感到绝望的人。

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这本书的语言风格我真的太喜欢了!完全没有那种学术论文的生硬感,也没有那种故作高深的理论堆砌,而是充满了生活化的智慧和幽默感。作者在分享一些比较严肃的健康知识时,也会穿插一些自己有趣的经历和感悟,读起来一点也不枯燥。我特别喜欢她描述自己第一次尝试某种健康食谱时的“惨烈”场面,那种真实的、有点笨拙的可爱,让我觉得她就是一个和我一样,在不断摸索和学习的普通人,而不是一个遥不可及的“专家”。书中的很多观点都让我拍案叫绝,比如“不要把食物妖魔化”,之前我总是对各种食物心怀戒备,生怕吃多了会“发胖”,但作者告诉我,很多食物本身并没有错,错的是我们对待它们的态度。她提倡的是一种“平衡”的生活方式,而不是一味的“禁欲”。这种更加温和、包容的态度,让我更容易接受和实践。我还在书中看到了很多关于“意志力”的讨论,作者并没有把意志力神化,而是把它看作是一种可以培养和增强的技能。她分享了一些实用的方法,来帮助我们更好地管理自己的欲望,比如“延迟满足”,我试过在想吃甜点的时候,先给自己设定一个15分钟的倒计时,很多时候,15分钟后,那种强烈的渴望就会减弱很多。这本书真的像一位贴心的朋友,它不仅给了我知识,更给了我力量和信心。

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这本书的作者真的是一位非常懂得生活的人!她用一种非常细腻、感性的方式,分享了她对“瘦”的理解和实践。我最喜欢的是书中关于“享受美食”的章节,作者鼓励我们学会享受每一餐,并且用心去品尝食物的味道。她并没有提倡节食,而是鼓励我们均衡饮食,并且学会控制食量。这一点对我来说非常重要,因为我之前总是因为减肥而剥夺了自己享受美食的权利,反而导致了暴饮暴食。作者还分享了一些关于“健康生活方式”的实用建议,比如如何规律作息,如何保持积极的心态。她强调了身心健康的重要性,并且鼓励我们从生活的点滴做起,去创造更健康、更快乐的生活。这一点对我来说也非常有启发,因为我之前总是把所有的精力都放在减肥上,反而忽略了生活中的其他美好。我还在书中看到了很多关于“自我关怀”的讨论,作者鼓励我们学会爱自己,学会照顾自己的身体和心灵。这种积极的、正面的引导,让我觉得减肥不再是一种苦行,而是一种自我关怀和自我提升。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。

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这本书的作者真的是一位非常有智慧的人!她并没有用那些空洞的口号来鼓吹“瘦”,而是用一种非常接地气的方式,分享了很多实用的生活技巧。我最喜欢的是书中关于“食物选择”的部分,作者提供了一些非常实用的建议,让我们在日常生活中,能够更轻松地做出更健康的选择。比如,她建议我们尽量选择天然、未加工的食物,并且要学会阅读食品标签,了解食物的成分。这一点我之前很少注意,但看了这本书之后,我发现很多我们平时吃的零食,都含有过多的糖分和不健康的脂肪。作者还分享了一些关于“烹饪”的技巧,让我们能够在家庭烹饪中,做出既美味又健康的食物。我之前总是觉得健康饮食就是吃水煮菜,但现在我发现,只要掌握一些基本的烹饪方法,就可以做出各种各样美味又健康的菜肴。我还在书中看到了很多关于“心理健康”的讨论,作者强调了保持积极心态对于减肥的重要性。她鼓励我们学会放松,学会感恩,学会爱自己。这种积极的、正面的引导,让我觉得减肥不再是一种苦行,而是一种自我成长的过程。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。

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这本书的语言风格非常吸引人,作者用一种非常生动、有趣的方式,分享了她自己的减肥经历和心得。我最喜欢的是书中关于“饮食误区”的章节,作者一一纠正了我们对很多食物的错误认知,并且提供了科学的解释。比如,她澄清了关于“碳水化合物”的谣言,告诉我们碳水化合物并不是减肥的敌人,而是我们身体必需的能量来源。这一点我之前一直很困惑,但看了这本书之后,我才明白。作者还分享了一些关于“运动”的实用建议,比如如何找到适合自己的运动方式,以及如何循序渐进地增加运动量。我之前总是对运动感到恐惧,觉得运动是一件非常痛苦的事情,但现在我才发现,原来运动也可以是如此有趣和充满乐趣的。我还在书中看到了很多关于“社交”的讨论,作者强调了家人和朋友的支持对于减肥的重要性。她鼓励我们多和家人朋友沟通,分享自己的进步和困惑。这种积极的、正面的引导,让我觉得减肥不再是一个人的战斗,而是可以得到家人朋友的支持和鼓励。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。

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这本书真的让我受益匪浅!作者用一种非常贴心、人性化的方式,引导我们去理解“瘦”的科学原理和实践方法。我最喜欢的是书中关于“饮食习惯”的纠正,作者通过分析我们日常的饮食行为,帮助我们找出问题所在,并且提供了切实可行的解决方案。比如,她提醒我们不要在饥饿的时候做购物决定,也不要在情绪不好的时候吃东西。这一点对我来说非常有帮助,因为我之前总是因为这些坏习惯而导致饮食失控。作者还分享了一些关于“运动”的实用技巧,比如如何找到适合自己的运动频率和强度,以及如何有效地进行热身和放松。她并没有强迫我们去做高强度的训练,而是鼓励我们循序渐进,量力而行。这一点对我来说也非常重要,因为我之前总是因为盲目追求高强度训练而导致受伤。我还在书中看到了很多关于“积极心态”的讨论,作者强调了保持乐观和自信对于减肥的重要性。她鼓励我们学会感恩,学会欣赏自己的进步,并且相信自己能够做到。这种积极的、正面的引导,让我觉得减肥不再是一种压力,而是一种令人期待的旅程。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。

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这本书的作者是一位非常有耐心和爱心的人!她并没有用那种高高在上的姿态,而是像一位循循善诱的老师,耐心地解答我们关于“瘦”的各种疑问。我最喜欢的是书中关于“饮食计划”的部分,作者提供了一些非常实用的饮食计划,让我们能够更轻松地安排自己的日常饮食。她并没有给出死板的食谱,而是鼓励我们根据自己的口味和喜好来调整饮食计划,这样才能更容易坚持下去。这一点对我来说非常重要,因为我之前尝试过很多其他的减肥方法,但都因为食谱太单一而难以坚持。作者还分享了一些关于“运动”的实用技巧,比如如何在家中进行有效的运动,以及如何利用碎片时间来锻炼身体。这一点对我来说也非常有帮助,因为我平时工作比较忙,很难抽出大块时间去健身房。我还在书中看到了很多关于“情绪管理”的讨论,作者强调了保持积极心态对于减肥的重要性。她鼓励我们学会放松,学会感恩,学会爱自己。这种积极的、正面的引导,让我觉得减肥不再是一种苦行,而是一种自我成长的过程。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。

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这本书的章节设置非常有条理,每个部分都围绕着一个核心主题展开,循序渐进,逻辑清晰。我喜欢它从心理层面入手,先帮助我们理解为什么会“管不住嘴”,然后才给出具体的饮食和运动建议。这种由内而外的改变,比那种只强调“吃什么”和“做什么运动”的书更加深刻和持久。作者在探讨“食物搭配”的时候,并没有给出死板的食谱,而是强调了“营养均衡”的重要性,并提供了很多关于如何根据自己的口味和喜好来组合食物的思路。我之前总是觉得健康饮食就意味着吃寡淡无味的东西,但这本书彻底改变了我的看法。作者分享了许多美味又健康的食谱,我试着做了几道,味道真的非常好,而且制作过程也很简单,完全不会让人望而却步。我尤其欣赏书中关于“运动”的态度,作者并没有强迫我们去做高强度的训练,而是鼓励我们去寻找自己喜欢的运动方式,并且循序渐进地增加运动量。她提到了很多低强度的运动,比如散步、瑜伽、游泳,这些运动不仅能锻炼身体,还能放松心情,让我觉得运动不再是一种负担,而是一种享受。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能性,一种更科学、更全面、更适合自己的可能性。

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这本书真的是一本宝藏!作者用一种非常温和、包容的方式,引导我们去探索“瘦”的真正含义。我最喜欢的是书中关于“身体意象”的章节,作者鼓励我们学会爱自己的身体,即使身材不完美,也要接纳和欣赏自己。这一点对我来说非常有启发,因为我之前总是因为自己的身材不够好而感到自卑,但现在我才明白,真正的美是发自内心的自信和健康。作者还分享了一些关于“饮食”的实用建议,比如如何选择健康的食材,以及如何控制食量。她并没有提倡节食,而是鼓励我们均衡饮食,摄取身体所需的各种营养。这一点对我来说非常重要,因为我之前总是尝试各种极端的方法来减肥,但都适得其反。我还在书中看到了很多关于“运动”的讨论,作者强调了运动对于身心健康的重要性。她鼓励我们去寻找自己喜欢的运动方式,并且循序渐进地增加运动量。这种积极的、正面的引导,让我觉得运动不再是一种负担,而是一种享受。这本书真的让我看到了“瘦”的另一种可能,一种更健康、更快乐、更可持续的可能。

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调整饮食和增加运动是体型管理绕不过去的老路,这本书写的蛮通俗易懂。

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看得超快,写得杂乱

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观点入情入理, 最终还要看自己落实

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其实想减肥的可以先拜读一下此书,很科学很中肯。

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还行吧,应该给妈妈看的,我又不做饭。

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