《普通高等學校旅遊管理教材•酒水銷售管理》內容設計是基於培養學生的酒水文化和酒水經營能力，使學生既有紮實而寬廣的基礎理論知識，又有先進而實用的專業知識、復閤知識及動手和創新能力，堅持從國內旅遊業的人纔需要齣發，藉鑒和吸收國際先進的教學內容，形成麵嚮國際、滿足我國旅遊業發展需要的專業課教材。
《普通高等學校旅遊管理教材•酒水銷售管理》共分11章，從介紹酒水種類與特點開始，概述瞭葡萄酒、啤酒、白蘭地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特吉拉酒、中國白酒、開胃酒、甜點酒、利口酒、雞尾酒和非酒精飲料等的曆史發展、生産工藝、銷售策略和服務方法等。《普通高等學校旅遊管理教材•酒水銷售管理》具有專業理論的深度，體係完整，有較強的科學性、實用性和超前性。
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其實本來我隻想看後麵的一小部分我想要的，結果從頭到尾翻瞭一遍，小半個一下午就這麼站過去瞭。為什麼尼？因為是在講吃的吧。。。
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