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宋代經濟譜錄 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

宋代經濟譜錄
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
黃純艷，戰秀梅 著
甘肅人民齣版社
2008-5
327
30.00元
平裝
9787226036709

圖書標籤: 宋史  經濟  經濟史  社會經濟史  曆史  宋史經濟  素材  科技   

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发表于2024-11-25

宋代經濟譜錄 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

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圖書描述

《宋代經濟譜錄》由黃純艷、戰秀梅編寫。《宋代經濟譜錄》選錄瞭反映宋代社會經濟內容的史籍共12種，包括《糖霜譜》、《荔枝譜》、《蟹譜》、《菌譜》、《北山酒經》、《文房四譜》等。

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著者簡介

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

酒譜裡有好多釀酒的古法。。。贊！

評分☆☆☆☆☆

這書其實蠻好玩啊，各種譜錄記載很詳細，宋代經濟發達可見一斑。剛纔看糖霜譜，傳說文殊菩薩教會蔗農製糖法，譜錄方法很詳細呢。話說我們颱州也是蔗糖産區，如何就讓遂寜專美瞭去呢？或者宋朝時還不夠發展？剛剛就一邊看一邊跟傢裏人閑聊本地的蔗糖生産，挺有意思的。這書裏還有蟹譜、橘譜、香譜、菌譜各種，慢慢看，好玩兒。

評分☆☆☆☆☆

也是非常好用的工具書，熱愛香料物事和食物考據可以看XD

評分☆☆☆☆☆

也是非常好用的工具書，熱愛香料物事和食物考據可以看XD

評分☆☆☆☆☆

糖霜譜、荔枝譜；還有蟹譜●▽●

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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