具体描述
别怀疑！本书作者确实曾在麦当劳、汉堡王等7家快餐店“卧底”，从事在旁人看来“低薪”且“无前途”的店员工作。
为什么一位杰出的管理学教授，会花上14个月在多家快餐店“卧底”呢？这并非纽曼教授一时的心血来潮，他之所以会展开这趟奇特旅程的动机是唯一的：“这些快餐店到底是怎么了？”一切源于作者在1998年初的一次糟糕经历：当作者父女去快餐店吃早餐时，教授年幼的女儿竟然从汉堡中发现了一个“安全套”——情况变得一塌糊涂。在经历面对女儿的尴尬、对店员的愤怒咆哮和对快餐店经理软绵绵的太极拳的无奈之后，教授选择了卧底。
然而，卧底经历改变了教授对快餐店的成见，改变了其对快餐店糟糕管理的看法，教授惊奇地发现：在快餐店柜台后面发生的故事超出常人想象，而其中所反映出来的管理真谛值得所有企业冷静下来、认真学习！
◆ 简要目录——————————————————————————————————————
第1章 游戏规则
第2章 工作没那么速成
第3章 800磅的大猩猩
第4章 愿为华堡工作
第5章 新员工培训“混战”
第6章 歧视与包容
第7章 都是亨利•福特的错
第8章 向快餐店学习
作者简介
杰里•纽曼（Jerry Newman）
纽约州立大学水牛城分校管理学院教授，主要研究领域为人力资源管理，《薪酬管理（第6版）》作者（该书自1984年首次出版以来，连续再版，是美国高等院校及管理学界最著名的研究薪酬问题的教科书，在企业界也有极大的影响力）。
纽曼教授在教学工作之余，也曾先后担任AT&T、惠普、纳贝斯克、麦当劳、汉堡王等跨国企业的咨询顾问。
目录信息
读后感
我这辈子后悔两件事，一是没有当兵，二是拒绝了麦当劳的Offer。 做广告以前，我曾经应聘了麦当劳的实习经理职位，并且有机会在麦当劳进行了考核性质的三天工作。这次经历可以说这是我工作几年来最难忘的。我想每一个在麦当劳工作过的人，也都会与我有同样感受的。 如果让我重新...
评分香港电影《无间道》一度将卧底文化发挥到极致，对卧底的心理挣扎剖释得极为精彩，但给我留下更多遐想空间的，却是其主题曲中的一句歌词：“没对与错，但有因与果”。 实际上，自人类社会形成以来，人们已经养成了对事物事件做出对或错的结论，对因与果的研究探索也仅限于“有因...
评分香港电影《无间道》一度将卧底文化发挥到极致，对卧底的心理挣扎剖释得极为精彩，但给我留下更多遐想空间的，却是其主题曲中的一句歌词：“没对与错，但有因与果”。 实际上，自人类社会形成以来，人们已经养成了对事物事件做出对或错的结论，对因与果的研究探索也仅限于“有因...
评分我这辈子后悔两件事，一是没有当兵，二是拒绝了麦当劳的Offer。 做广告以前，我曾经应聘了麦当劳的实习经理职位，并且有机会在麦当劳进行了考核性质的三天工作。这次经历可以说这是我工作几年来最难忘的。我想每一个在麦当劳工作过的人，也都会与我有同样感受的。 如果让我重新...
评分香港电影《无间道》一度将卧底文化发挥到极致，对卧底的心理挣扎剖释得极为精彩，但给我留下更多遐想空间的，却是其主题曲中的一句歌词：“没对与错，但有因与果”。 实际上，自人类社会形成以来，人们已经养成了对事物事件做出对或错的结论，对因与果的研究探索也仅限于“有因...
用户评价
我对作者对人物内心世界的挖掘深度感到非常震撼。这本书里没有绝对的“好人”或“坏人”，每一个角色都像是一块多棱镜，折射出人性中复杂、矛盾且真实的面向。那些微妙的眼神交流、犹豫不决的肢体语言，甚至是那些只存在于角色脑海中的独白，都被作者捕捉得丝丝入扣。特别是主角在面临巨大道德困境时的挣扎，那种撕心裂肺的自我对话，读起来让人感同身受，甚至会引发对自己过往选择的反思。我感觉作者仿佛拥有某种透视能力，能够直接读取人物灵魂深处的秘密，并将这些秘密以极其克制和高级的方式呈现出来。这种对人性的深刻洞察力，使得整个故事不仅仅停留在事件的层面，而是上升到了哲学思辨的高度。不同角色的动机和底色被处理得如此立体丰满，即便是次要人物，也拥有自己完整的情感弧线和不可替代的作用，这种精妙的群像塑造，是很多作品难以企及的成就。
评分这本书在构建世界观和背景设定的严谨性上，绝对值得大书特书。作者显然是做了大量扎实的基础研究，无论是对特定行业运作的描述，还是对社会边缘群体的刻画，都显示出一种近乎偏执的真实感。你丝毫不会觉得自己在看虚构的故事，所有的设定都像是从现实世界中提炼、升华出来的，具有极强的可信度和代入感。这种细致入微的背景铺陈，并非简单的信息堆砌，而是巧妙地融入到情节推进之中，成为推动人物命运的关键要素。例如，作者对于某种复杂流程的描述，虽然专业性很强，但通过巧妙的叙事引导，非专业读者也能轻易理解其核心逻辑和潜在风险，这体现了作者极高的叙事掌控力和清晰的思维结构。这种对“真实”的执着追求，极大地提升了故事的说服力和张力。
评分抛开情节和人物不谈，这本书带给我的整体情绪体验是极其丰富和层次化的。它不是单一的悬疑或惊悚，而是一部混合了深刻社会评论、人性探索和紧张情节的综合体。在阅读过程中，我经历了从最初的好奇、到后期的不安、再到对某些既定秩序的质疑，直至最后对某种脆弱希望的珍视。这种情绪的过山车体验，恰恰说明了作者在主题探讨上的雄心与成功。它成功地利用故事的载体，探讨了一些关于权力、忠诚与背叛的永恒命题，但它提供的不是标准答案，而是更多需要我们自己去面对的问题。读完之后，那种久久不能平静的心绪，促使我开始审视生活中的许多“默认设置”，这本书无疑是一次成功的精神洗礼，其影响远超了一次娱乐性的阅读。
评分这本书的叙事节奏感简直是教科书级别的，从翻开第一页开始，作者就精准地拿捏住了那种让人屏息凝神的张力。我发现自己根本无法放下它，每一个章节的结尾都像是一个精心布置的钩子，逼得你非得立刻翻到下一页去寻找答案。那种层层递进、抽丝剥茧的感觉，让整个阅读过程充满了持续的兴奋感。作者在处理信息释放的节点上展现了大师级的功力，你以为自己已经猜到了故事的走向，但下一秒，一个完全出乎意料的转折就会将你推入新的迷雾之中。我尤其欣赏作者对于环境氛围的细腻描绘，那些光影的变幻、细微的声响，都仿佛拥有了生命力，将读者完全吸纳进了那个紧张而又充满未知数的空间里。这不仅仅是一个故事，它更像是一场精心设计的心理博弈，让人在阅读的过程中不断地自我审视和推测，直到最后一页合上，那种回味悠长的意犹未尽感才慢慢浮现。这种高密度的情节设计，真的非常考验读者的专注力，但回报绝对是巨大的，绝对是近几年读到的最过瘾的叙事体验之一。
评分从文字风格来看，这本书的语言运用达到了令人惊叹的平衡美学。它既有文学作品应有的那种沉淀和韵味，用词考究，不滥用华丽辞藻，却总能在关键时刻爆发出精准而有力的表达。同时，它的行文又极其流畅和现代，完全没有阅读障碍感。我特别喜欢作者在构建场景时所使用的那种冷峻而写实的笔触，它让你身临其境，仿佛能闻到空气中的味道，感受到皮肤上的温度变化。这种文字的质感，为故事的严肃主题奠定了一个坚实可靠的基础。它不像有些作品那样过度渲染情绪，而是选择用最简洁、最犀利的语言，直击事物本质，留下巨大的想象空间给读者自行填补。每一次阅读那些关键性的对白，都像是在品鉴一首结构严谨的诗歌，其内在的节奏和韵律感是如此迷人，让人忍不住要反复咀嚼其中的味道。
评分没找到论文资料，但是却激发了我当个好餐厅经理人的想法囧
评分wanna try McJob
评分跟咱们人力资源老师上课的风格似的东扯扯西拉拉，剩下东西就不多了。。。
评分首图偶然发现的。在美国，麦当劳店的员工，同样没有任何的保障，流失率特别高。
评分一个教授在麦当劳工作的所感所想，用自己的专业知识去发现去感受。
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