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碗淨福至

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蔡瀾
長江文藝齣版社
2019-3
256
48
平裝
9787570207725

圖書標籤: 蔡瀾  吃貨  美食  想讀,一定很精彩!  好書,值得一讀  溫暖  正能量  散文隨筆   


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发表于2024-11-21

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圖書描述

描摹各色風味,趣品百態世相。寫佳肴美食,也是寫彆樣的風土人情和世相人心。既有對各地美食的悉心記錄,也有對生活中常見食材的獨特解讀。

颱灣失傳的辦桌菜,小樽魚市的八角魚,難得正宗的潮州味,捨命一吃的河豚宴……食物誘人的香氣仿佛能從書裏冒齣來,最終又投射在我們的平凡生活裏,化作用心對待的一日三餐。

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著者簡介

蔡瀾:會生活 有趣味 真灑脫

食神

《風味人間》《舌尖上的中國》總顧問;聯手深圳衛視,打造瞭美食王牌節目《蔡瀾食尚》,並擔任世界華人健康飲食協會榮譽主席。

纔子

與金庸、黃霑、倪匡並稱為“香港四大纔子”。專欄作傢,邵氏、嘉禾等公司電影監製、節目主持人,書法、篆刻、繪畫樣樣皆通,目前已齣版作品超過200本。

灑脫

生性豁達,金庸說“論風流多藝我不如蔡瀾,他是一個真正瀟灑的人”,倪匡說“蔡瀾是少有背後沒有人說他壞話的人”,黃霑說“蔡瀾是我最值得信賴的朋友”。


圖書目錄


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用戶評價

評分

喜歡蔡瀾,看透人生的可愛老頭,他的朋友們也和他一樣,講究,豁然,活的開心。好的東西當然要先吃啊,誰知道吃到一半會不會死掉。彆人吃的都是壞的,我們吃的都是好的。吃好一點,多經曆,多學習,人生的快樂就是這麼簡單嘛。豬油的狂熱愛好者,鄙視高級味精,講究好東西的原味,可吃得高級料理,也可將大排檔的匠人精神品位的頭頭是道,這纔是地道的美食傢,去他媽的新派菜,讀每一篇都大啖口水。

評分

很溫馨的小短篇散文閤集 講吃的,有的從人(倪匡先生夫婦,金庸先生),有的從環境(大陸,香港,颱灣,日本等等)。每篇很短很適閤閑暇之餘閱讀

評分

讀瞭以後覺得很舒服。生字很多,又覺得自己很沒有文化。去的地方少,吃的也少。反正,看看也開心。因為我會做飯。

評分

蔡瀾老頭子最有趣

評分

茶米油鹽薑醋茶,關於美食,我們總是缺少一種發現感,這本書讓我們更加珍惜熱愛美食,熱愛生活。幽默瀟灑的文筆,感覺食物有瞭靈氣,樸實的食材,確是山珍海味,這麼多年你錯過多少這樣的美食,讀完這本書,你會發現你是一位多麼幸福的人。

讀後感

評分

評分

一方水土养育一方人,不同的地方有不同的风俗习惯。我们在吃遍美食的同时,也是在经历一种文化的洗礼。有些东西你之蜜糖,我之砒霜,反之亦然。 有的时候我们居于自身的习惯,不肯尝试新鲜的食物。总感觉以前吃过的就已经很美味了,这东西闻所未闻,观其卖相,也不怎么着,应该...  

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