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碗净福至

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蔡澜
长江文艺出版社
2019-3
256
48
平装
9787570207725

图书标签: 蔡澜  吃货  美食  想读,一定很精彩!  好书,值得一读  温暖  正能量  散文随笔   


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发表于2024-12-22

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图书描述

描摹各色风味,趣品百态世相。写佳肴美食,也是写别样的风土人情和世相人心。既有对各地美食的悉心记录,也有对生活中常见食材的独特解读。

台湾失传的办桌菜,小樽鱼市的八角鱼,难得正宗的潮州味,舍命一吃的河豚宴……食物诱人的香气仿佛能从书里冒出来,最终又投射在我们的平凡生活里,化作用心对待的一日三餐。

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著者简介

蔡澜:会生活 有趣味 真洒脱

食神

《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问;联手深圳卫视,打造了美食王牌节目《蔡澜食尚》,并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席。

才子

与金庸、黄霑、倪匡并称为“香港四大才子”。专栏作家,邵氏、嘉禾等公司电影监制、节目主持人,书法、篆刻、绘画样样皆通,目前已出版作品超过200本。

洒脱

生性豁达,金庸说“论风流多艺我不如蔡澜,他是一个真正潇洒的人”,倪匡说“蔡澜是少有背后没有人说他坏话的人”,黄霑说“蔡澜是我最值得信赖的朋友”。


图书目录


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用户评价

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喜欢蔡澜,看透人生的可爱老头,他的朋友们也和他一样,讲究,豁然,活的开心。好的东西当然要先吃啊,谁知道吃到一半会不会死掉。别人吃的都是坏的,我们吃的都是好的。吃好一点,多经历,多学习,人生的快乐就是这么简单嘛。猪油的狂热爱好者,鄙视高级味精,讲究好东西的原味,可吃得高级料理,也可将大排档的匠人精神品位的头头是道,这才是地道的美食家,去他妈的新派菜,读每一篇都大啖口水。

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比较喜欢后半部的美食人生感悟。一直觉得美食要是搭配图片更佳

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吃好喝好睡好玩好即可

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又是这个可爱爷爷的书,爱了 人生无非就是吃好喝好睡好玩好 有价值的人生! 啊好想像他一样吃的这么有趣

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又是这个可爱爷爷的书,爱了 人生无非就是吃好喝好睡好玩好 有价值的人生! 啊好想像他一样吃的这么有趣

读后感

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蔡澜先生的“会吃”、“随性”举世皆知,也是世人知名的“香港四大才子”之一。比起其他几位,人们谈论起他,往往既是因为喜欢他的幽默、才具,又是羡慕他雅俗之间任意切换的心境。是啊,不过是“吃”,人家就能吃出花样,吃出名堂。无论什么高端、平凡的食物,只是经他解说,...  

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古语有云:民以食为天。 这个道理再简单不过,食,是生存的基础,如果没有吃饱就没有足够的体力干活,更别提更高的精神追求。 随着人民生活水平的提高,现在的人们对食的追求,不再是简单的填饱肚子,而是吃好,吃出花样来;于是,在美食遍野的今天就诞生了无数的吃货。吃货,...  

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最近阅读了一本书,书的名字叫做《碗净福至》,看到这样的书名,就会联想到很多很多,我们生活中在吃饭的时候,总是习惯用碗来装饭,碗干净了,福气自然就来了。而同时也想到了小学时候我们学过的一首古诗词《悯农》 锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。这首古诗...

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