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另類唐朝

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張金貞
浙江大學齣版社
2018-12
0
68.00元
精裝
9787308187138

圖書標籤: 曆史    食物  文物  飲食  美食  博物館  一本正經地談吃   


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发表于2024-05-11

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圖書描述

本書從美食的角度,串講一個大傢未曾全然瞭解的大唐。從廢太子李承乾的突厥烤肉,到想貼身侍奉武則天卻因口臭被拒的宋之問用來遮羞的“雞舌香”,從唐太宗的丹藥說到楊貴妃吃的荔枝其實産自四川,筆鋒一轉重述馬嵬之變的驚心動魄。作者文筆典雅流暢,敘事中夾雜自己的尋味體驗,娓娓道來,頗有意趣。

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著者簡介

張金貞,復旦大學曆史學碩士,自由撰稿人。


圖書目錄


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用戶評價

評分

收到書後迫不及待就打開看瞭,書中文辭雅緻不失風趣,內容全麵不失考據。每一個標題都讓我饒有興緻的想繼續看下去,忍不住一口氣看完。雅俗共賞,博古通今,再從曆史看現在,先人們的吃食之講究,對生活品質的追求,讓我敬仰。很棒的書,感謝作者讓我們更親近大唐這個豪邁開闊的朝代!推薦各路吃貨和大唐愛好者們,值得一覽

評分

我是一個對美食無感的無趣人,但當我: 1. 翻開目錄的時候,被謀篇布局嚇瞭一跳,簡直就是博士論文的規模; 2. 翻開正文的時候,可讀性又比博士論文強多瞭。而且,除瞭精選的配圖,作者還親自拍攝瞭溫嶺老傢的美食照片,讓我們一同見證瞭她強大的攝影能力。 3. 翻到後記,卻又差點笑噴過去。我覺得,能和鄒先生夫(婦)唱婦(夫)隨,應該是這世間最浪漫的事。

評分

東拉西扯的閑書,主題不明確……

評分

書名不錯,角度也比較新穎,但內容一般,第一章結束沒印完

評分

用食物解析世間百態,這幾年無論是紀錄片還是書籍,市麵上並不鮮見,但本書作者能以此來解讀曆史,偏偏還是以考據的學術範兒娓娓道來,實屬難得。一路讀來,除瞭恍然覓得很多曆史的細節暗角外,還常常感慨唐人的創意巧思,也許是同為浙江人的緣故,讀的時候還常常跳綫,作者每每筆尖迴蕩,捎帶著念起鄉土小食時,我也會不由地勾起舊時迴憶,想念未來多少年後,那些標記這個時代的食物,會不會被人發現,也這麼娓娓道來。

讀後感

評分

口腹之欲,人之本性。在悠长的历史长河里,有些饮食习俗流传至今,有些习俗已然消逝。作者旁征博引,言必有据,结合出土器物、传世绘画、地方风俗,以活泼的文字形象生动地解读了唐代饮食文化。章节题目别出新意,诙谐幽默。同样的名称,跨越千年之后,实际所指已有较大差别,...

評分

評分

社会史其实是很有趣的,我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来,好像并不是在讲历史,而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是,在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...  

評分

社会史其实是很有趣的,我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来,好像并不是在讲历史,而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是,在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...  

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