圖書標籤: 曆史 唐 食物 文物 飲食 美食 博物館 一本正經地談吃
发表于2025-02-03
另類唐朝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
本書從美食的角度,串講一個大傢未曾全然瞭解的大唐。從廢太子李承乾的突厥烤肉,到想貼身侍奉武則天卻因口臭被拒的宋之問用來遮羞的“雞舌香”,從唐太宗的丹藥說到楊貴妃吃的荔枝其實産自四川,筆鋒一轉重述馬嵬之變的驚心動魄。作者文筆典雅流暢,敘事中夾雜自己的尋味體驗,娓娓道來,頗有意趣。
張金貞,復旦大學曆史學碩士,自由撰稿人。
通篇寫得比較文雅,作者文字功底和曆史底蘊可見一斑。雖然行文組織沒有太大邏輯規則,也欠缺特色和亮點,但讀來總還不算無聊。
評分通篇寫得比較文雅,作者文字功底和曆史底蘊可見一斑。雖然行文組織沒有太大邏輯規則,也欠缺特色和亮點,但讀來總還不算無聊。
評分全書從禦膳講到調料,從調料講到主食,從主食再講到蔬果飲品,作者並沒有一味地以吃論吃,而是從飲食中管窺唐代人的生活方式和當時的社會風俗,全麵展現瞭一幅鮮活的唐人生活畫捲。該書從燒尾宴看官場百態,從突厥宴會看皇二代的性格命運,從荔枝看盛唐氣象由盛轉衰,錶麵看似沒有章法可循,實際上貫穿著一條主綫,即“食物-性格-命運”,甚至可以看到帝國走嚮,這條綫索正如書名所示——用食物解析曆史。 所引資料權威靠譜,但所引的若乾古籍版本過舊,另外浙大齣版社的審校質量還有待提升。
評分書名不錯,角度也比較新穎,但內容一般,第一章結束沒印完
評分說食物粗淺地點到為止,說曆史大多是野史八卦。總體就是個藉著美食噱頭的野狐禪,隨便翻翻還行。
社会史其实是很有趣的,我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来,好像并不是在讲历史,而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是,在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...
評分社会史其实是很有趣的,我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来,好像并不是在讲历史,而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是,在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...
評分 評分关于唐朝的书籍成千上万,但是通过食物来解析唐朝历史的却屈指可数。虽说此书是写历史的,但读起来并不枯燥。一段段典故非常引人入胜。尤其是描写荔枝那篇,杨贵妃喜食荔枝世人皆知,连我老母亲都知道“妃子笑”荔枝跟杨贵妃有关。而《犹见昔年妃子笑》这篇让我了解了这个故事...
評分社会史其实是很有趣的,我们知道朝代更替却很少有人知道古人的衣食住行。《另类唐朝》给我打开了一扇了解唐代人吃什么的窗户。作者从烧尾宴开始娓娓道来,好像并不是在讲历史,而是在告诉我们一个又一个活生生的故事。值得一提的是,在该书中作者不断提到唐人食物中作者家长食...
另類唐朝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025