图书标签: 美食  安东尼·波登  饮食  传记  饮食文化  美国  文化  *上海三联书店*   

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即使他吸毒、斗殴、脏话连篇，也比绝大多数tm的"正常人"来得真实和有底线。

即使他吸毒、斗殴、脏话连篇，也比绝大多数tm的"正常人"来得真实和有底线。

后面比较精彩。一个很会打比方的厨子。

这本书刚开始读的时候很不喜欢，读到后来意外地觉得还不错。如果这不是有书评作业的书，我可能在最开始不喜欢它的时候已经放下了…这样一想，惊觉自己之前会不会错过了很多好书啊……

像是旅行文学中的比尔·布莱森，笔下文字直白、夸张，粗话连篇，且风趣、真诚，忠于内心。

享受美食，也许是门槛最低的娱乐项目之一了。但是由于“饮食”是人的基本生理需求，所以“享受美食”的正当性和“享受性爱”一样，随着社会文化背景的变迁，有时存疑。这点也是很有趣的，再如“享受音乐”，因为音乐不是人的基本生理需求，所以音乐的“烟火气”“世俗味”就少...  

也许是习惯了精致料理过的美食书籍，初读《半生不熟》确实有种吞咽大块生肉的不适感。言辞直白，甚至算得上刻薄、粗鄙。相较于美食，更乐于吐槽餐饮业界，话题偏向上流人士和热衷附庸风雅的社会精英时，更是极尽讽刺之能（让我等屌丝拍手称快）。 读完前两篇文章，习惯了波登大...  

我以为会是一本《风味人间》似的美食导读书，不过只是在美食中穿插了作者的经历。嗯，起码第一章是这样。 但是，我被骗了。第一章那专业且形象的美食描写，就好像拿着刀叉切开了你的头颅，撬开了你的嘴巴，将你从没享受过的美食从嘴贯穿你的脑颅，让你享受一下从眼睛获取的美味...  

看完后记的最后几行字，我立刻上网搜索：安东尼·波登为何自杀。 最后这几句让我觉得，作者一定是个热爱生活、嬉笑怒骂、眼见黑暗也怀抱光明的人。他还有个特别喜欢的女儿。怎么会自杀？ 他写道： 周围有人点头微笑，有人长舒一口气，还有人用呻吟释放痛苦。 我幸存着，这就够...