寻味日韩：割烹纵意 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
蔡澜，作家、美食家、旅行家、电影人，《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，
与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。
监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。
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《寻味日韩：割烹纵意》里蔡澜一路向东，寻味日韩。书中有回忆、有重游、有新探，佳肴不断，美景不绝，妙人不尽。蔡先生带着读者走出方寸陋室，浸浸柔滑温泉大啖野生海鲜，品品日本清酒游赏浪漫樱花，再来一场让人如坠云端的韩式按摩。读者们纵不能亲身领略，亦可叹日韩之一二。
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读后感
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用户评价
作为旅行向导是好的。作为一部著作来说也太流水账了，读罢想去是因为想看一下到底是怎样而不是被文字所吸引。
评分因为时间关系，我就只看了韩国部分。蔡澜先生的介绍有条件都可以去试试～我相信真是一分价钱一分货，不过很多听上去都是天价????
评分作者似乎非常喜欢韩国，文字有些干瘪，但是羡慕作者的职业可以到处吃吃喝喝。19年1月第一次评分三星，19年10月修改为二星。因为写吃比他有趣的人多了去，汪曾祺、梁实秋、（英）扶霞·邓洛普。
评分日本篇幅多些也有意思些，但蔡先生的文总是对女性有些贬义在里面……
评分作者似乎非常喜欢韩国，文字有些干瘪，但是羡慕作者的职业可以到处吃吃喝喝。19年1月第一次评分三星，19年10月修改为二星。因为写吃比他有趣的人多了去，汪曾祺、梁实秋、（英）扶霞·邓洛普。
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