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严选之味系列04：啤酒不凡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

严选之味系列04：啤酒不凡
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[日]株式会社日本啤酒杂志协会
中信出版集团
贾黎黎
2018-8
160
49.00元
平装
严选之味系列
9787508688480

图书标签: 啤酒  美食  日本  饮食  生活  喝酒  饮食文化  酒   

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发表于2024-11-23

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图书描述

探索啤酒百变魔力的乐享指南！

2种类型×5种风格×6种口味，一本书带你重新认识啤酒，

从源头感受啤酒的个性之味。

——啤酒都有哪几大类？

——啤酒的新鲜度是怎么保证的？

——什么温度下的啤酒才好喝？

——如何为不同食物找到搭配的啤酒？

给啤酒爱好者的入门书，带你一次了解 啤酒的5种风格类别和6种口感类型，揭秘决定啤酒风味的4个关键因素，深入了解不同啤酒的香型、外观及适饮温度，让你从中找到心仪的啤酒，啤酒从此不再单调。

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著者简介

株式会社日本啤酒杂志协会

日本致力于啤酒研究的组织，主要工作是进行啤酒相关从业人员的培训和认证，主办啤酒节，举办与啤酒有关的讲座，发行精酿啤酒相关的出版物，此外还负责联系其他国家的啤酒从业人员进行互动交流。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

光看不行，要照着喝一次才算圆满

评分☆☆☆☆☆

这比之前那本啤酒要好很多，虽然里面也是很大篇幅介绍个各个牌子啤酒，不过图文之前介绍了啤酒的历史水麦芽啤酒花酵母对啤酒的影响，制造工艺，啤酒分类，口味分类等等，科普的要比啤酒那本书更细一点；后面还聊到喝不同啤酒用的杯子

评分☆☆☆☆☆

基本上，十分钟看完……

评分☆☆☆☆☆

这比之前那本啤酒要好很多，虽然里面也是很大篇幅介绍个各个牌子啤酒，不过图文之前介绍了啤酒的历史水麦芽啤酒花酵母对啤酒的影响，制造工艺，啤酒分类，口味分类等等，科普的要比啤酒那本书更细一点；后面还聊到喝不同啤酒用的杯子

评分☆☆☆☆☆

这比之前那本啤酒要好很多，虽然里面也是很大篇幅介绍个各个牌子啤酒，不过图文之前介绍了啤酒的历史水麦芽啤酒花酵母对啤酒的影响，制造工艺，啤酒分类，口味分类等等，科普的要比啤酒那本书更细一点；后面还聊到喝不同啤酒用的杯子

读后感

评分☆☆☆☆☆

为什么我们要看日本人写的美食指南？ 比如啤酒、红茶、鸡尾酒与奶酪，都不算是日本历史传统的本源特产，但日本的国民性格一向是闷着头把细节钻研到极致，把别人高超的技艺琢磨到极致。这就是所谓的匠人精神。 不带任何评判眼光的说，日本消化改良以后的产品，往往像在原产品上...  

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老吴是我的一个朋友，出生于1988年。 那年，我国首次发射气象卫星；张国荣、梅艳芳等港台明星红透了半边天；扛着音响走上街，大街小巷里人人都在跳霹雳舞；那是改革开放的第一个十年，国民生活有了翻天覆地的变化。 老吴以前不叫老吴。刚毕业工作的时候，还是个毛头小子，老一...  

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评分☆☆☆☆☆

为什么我们要看日本人写的美食指南？ 比如啤酒、红茶、鸡尾酒与奶酪，都不算是日本历史传统的本源特产，但日本的国民性格一向是闷着头把细节钻研到极致，把别人高超的技艺琢磨到极致。这就是所谓的匠人精神。 不带任何评判眼光的说，日本消化改良以后的产品，往往像在原产品上...  

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