餐桌上的意大利 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
杨馥如，中国台湾辅仁大学德文系、英文系双学士，英国牛津大学应用语言学硕士，意大利特伦多大学大脑与神经科学博士。
她曾经是一名小学老师，现在是大学教授，意大利媳妇。因为名字里有大大小小的口，杨馥如的工作总是跟“讲话”和“吃”有关。她在杂志专栏撰写美食、旅游、有机农业等方面的文章，同时也在中国教意大利料理、在意大利教烹饪中国菜，还曾带团走访意大利经典食材生产者，吃遍大街小巷。
- 美食
- 意大利
- 菜谱
- 甜点
- 美食,意大利
- 想读
- 下厨房
- 家常菜
作家×美食家 虹影 巫昂 寻味推荐
远嫁“靴子国”的台湾女孩 十余年的味觉生涯
走遍“舌尖上的意大利” 探索美食的神秘讯息
美食的学问，其实不是“吃好的”与“找好吃的”，
而是对“好好吃饭”的执着和用心
在这本书中你能细细体会到美食的学问，其实不是“吃好的”与“找好吃的”，而是对“好好吃饭”的执着和用心。好食材，是天时地利与生产者的耐心酝酿出来的。好食物，由烹煮的人带着“爱”下厨房做成。时间到，它们来到餐桌赴宴，撞击出美好的一瞬相遇。
本书，献给在食物中真情流露的你......
嫁入靴子国，杨馥如跟着资深主妇婆婆学做老派“妈妈菜”，学会跟着节令吃饭、买菜，也爱上了到旧市场买菜和钻研菜式的生活……
十年中，她带着满头问号，热切投入意大利地方菜、不同家族食谱的研究；离开餐桌，走访食材的产地源头，游历间，一并品味食物里的各色乾坤。
她真切地发现，每道 料理、每种食材，都是美丽的翻译：
食物生产者对风土的诠释，让食材传达着特定时空的种种；做菜的人把爱与热情当做调料，菜肴里有着人生经验和讲不完的故事。
杨馥如不只谈美食，也用文化观点有厚度地谈及饮食文化。美食的学问，其实不是“吃好的”与“找好吃的”，而是对“好好吃饭”的执着和用心。
(正在采用) (你提供的)
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
意大利面、披萨、冰淇淋、奶酪，哎呀我都爱。中世纪美食节、披萨村、被遗忘的水果节、面具节，靴子国的各种节日就是吃吃吃嘛～
评分还可以，那个婚宴前的试吃太吸引人了…
评分一直很想去意大利 打卡第二本书
评分是不是太研究性了哈哈
评分还可以，那个婚宴前的试吃太吸引人了…
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有