化学之书

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出版者:重庆大学出版社有限公司
作者:[美]德里克·B.罗威
出品人:
页数:288
译者:杜凯
出版时间:2018-12-31
价格:88.00元
装帧:平装
isbn号码:9787568910576
丛书系列:里程碑系列
图书标签:
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具体描述

1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主?

最热的火焰是什么?

吃了一盘红辣椒就获得了诺贝尔奖的人是谁?

这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展史上最重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯· 雅可比· 贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔· 赫尔曼· 费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。

《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权威,每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图,同时,作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”(化学)演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。

《物质的织锦:一场穿越化学奥秘的探索之旅》 在这本书中,我们并非要为你呈现一本枯燥乏味的教科书,而是邀请你踏上一场激动人心的感官与智识的探险。本书将带领你深入探寻构成我们世界万事万物的基本法则,揭示那些肉眼看不见的微小粒子如何编织出物质的壮丽图景。 我们将从最基本的元素开始,了解它们独特的个性与构筑世界的基石地位。你将惊叹于氢的轻盈与火焰,氦气的惰性与氦气球的升腾,以及碳元素的无穷变化,从坚硬的钻石到生命赖以生存的有机分子。我们将穿越周期表的奇妙国度,领略同族元素的共通之处,以及跨越时期时电子层数的递增所带来的原子半径与电负性的微妙变化。这并非死记硬背的列表,而是一幅充满逻辑与美感的宇宙图谱,每一次理解都如同开启一扇通往新世界的大门。 接着,我们将步入原子内部的微观宇宙。电子如何围绕原子核运转?它们并非简单的轨道,而是概率的云团,遵循着量子力学的奇特规则。我们将探究原子核的构成,质子与中子的紧密结合,以及核力的神秘力量。本书将以生动形象的比喻,让你理解原子结构的复杂与精妙,体会电子排布对元素化学性质的决定性影响。 然后,我们将关注原子之间的连接——化学键。共价键如何让原子紧密相拥,共享电子,形成稳定的分子?离子键又是如何通过静电吸引,将带电粒子塑造成晶体结构?我们将深入理解键的类型、键长、键角,以及它们如何决定物质的宏观性质,比如水的极性与溶解性,食盐的晶体结构与导电性。你会发现,从微观的键合方式,到宏观的物质形态,存在着一条清晰而深刻的联系。 本书将重点探讨化学反应的本质。什么是氧化还原反应,它如何驱动着能量的转化,例如电池的发电?酸碱反应又扮演着怎样的角色,它们如何影响着我们周围的环境,从土壤的pH值到人体的消化系统?我们将深入理解反应的动力学,为何有些反应瞬间完成,而有些则需要漫长的等待?我们将探究催化剂的作用,它们如何如同巧匠,在不改变自身的情况下,加速化学反应的进程。 更进一步,我们将目光投向更复杂的物质体系。有机化学的世界将为你展现碳链的无限可能,从最简单的甲烷到复杂的蛋白质与DNA,生命活动的蓝图皆由碳基分子构成。我们将了解官能团的魔力,它们如何赋予有机分子特定的化学反应活性,例如醇的氧化,酯的生成。无机化学则将带你领略金属的合金之韧,非金属的奇特形态,以及过渡金属在催化与色彩上的卓越表现。 本书也将触及化学在现实世界中的应用。你将了解到,我们日常生活中使用的塑料、药品、燃料,乃至空气中的氧气、水中的矿物质,都离不开化学原理的指导。我们将探讨化学在环境保护中的作用,如何利用化学方法处理污染,实现可持续发展。我们也会展望化学的未来,例如新材料的研发,新能源的探索,以及生物化学在疾病治疗与生命科学前沿的突破。 《物质的织锦》不仅仅是知识的罗列,更是一次视角转换的邀请。它旨在培养你的观察能力、逻辑思维能力和解决问题的能力。当你理解了物质的内在运行机制,你会以全新的眼光看待周围的世界,你会发现,即使是最平凡的物体,也蕴含着深刻的化学奥秘。这本书希望点燃你对科学的好奇心,让你在探索物质世界的过程中,找到属于自己的乐趣与成就感。准备好,一起揭开这层层叠叠的物质之纱,欣赏那幅由原子、分子与能量共同谱写的宏伟织锦吧!

作者简介

德里克·B.罗威(Derek B. Lowe)

化学家德里克·B. 罗威曾在多家全球顶尖制药公司从事精神分裂症、阿尔茨海默病、糖尿病、癌症和其他疾病的药物开发工作。 从杜克大学获得化学博士学位后,他获得了洪堡奖学金,在德国做博士后研究,文章常见于英国皇家化学学会的学术期刊《化学世界》等,为化学科普网站pipeline.corante.com撰文长达12年,现居住在美国马萨诸塞州。

目录信息

30. 目录
001 约公元前500000 年/晶体
002 约公元前3300 年/青铜
003 约公元前2800 年/肥皂
004 约公元前1300 年/铁的冶炼
005 约公元前1200 年/纯化
006 约公元前550 年/黄金精炼
007 约公元前450 年/四种元素
008 约公元前400 年/原子论
009 公元前210 年/水银
010 约公元60 年/天然产物
011 约公元126 年/罗马混凝土
012 约公元200 年/瓷器
013 约公元672 年/希腊火
014 约公元800 年/贤者之石
015 约公元800 年/维京钢
016 约公元850 年/火药
017 约公元900 年/炼金术
018 约公元1280 年/王水
019 1280 年/分馏
020 1538 年/毒理学
021 1540 年/乙醚
022 1556 年/论矿冶
023 1605 年/学术的进展
024 1607 年/约克郡的明矾
025 1631 年/奎宁
026 1661 年/怀疑派化学家
027 1667 年/燃素
028 1669 年/磷
029 1700 年/硫化氢
030 约1706 年/普鲁士蓝
031 1746 年/硫酸
032 1752 年/氢氰酸
033 1754 年/二氧化碳
034 1758 年/卡氏发烟液体
035 1766 年/氢气
036 1774 年/氧气
037 1789 年/质量守恒定律
038 1791 年/钛
039 1792 年/伊特必
040 1804 年/吗啡
041 1805 年/电镀
042 1806 年/氨基酸
043 1807 年/电化学还原
044 1808 年/道尔顿原子学说
045 1811 年/阿伏伽德罗假说
046 1813 年/化学式
047 1814 年/巴黎绿
048 1815 年/胆固醇
049 1819 年/咖啡因
050 1822 年/超临界流体
· · · · · · (收起)

读后感

评分

“里程碑书系”最新一本终于来了(抱歉让大家久等了。) 化学真的是改变了我人生命运的一门学科。上中学的时候,化学一直在及格线边缘挣扎。如果化学成绩再好一点儿?我会上哪所大学呢?我现在会在哪里呢?人生的际遇呀,真是很奇妙。我最常做的噩梦就是第二天要考化学了,后面...

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用户评价

评分

这本书给我带来的震撼是难以言喻的。我是一名刚刚接触化学领域的学生,原本以为学习化学会是一条荆棘密布的道路,但我错了。这本书的出现,如同一位循循善诱的导师,引领我一步步走进奇妙的化学世界。书中对基本概念的阐述,逻辑清晰,层层递进,我能够轻松地理解和掌握。我尤其喜欢书中对实验的描述,那些看似简单却蕴含深刻道理的实验,让我仿佛置身其中,亲眼见证了化学反应的发生和物质的变化。作者的文字功底深厚,将复杂的化学原理用生动形象的比喻加以解释,仿佛就在眼前。更重要的是,这本书并没有局限于理论知识,而是将化学与实际应用紧密结合,让我看到了化学在现代社会中的重要作用。从日常生活中的点滴,到尖端科技的发展,无不闪耀着化学的光芒。阅读这本书,我不仅学到了知识,更培养了对化学的浓厚兴趣,坚定了继续深入探索的决心。

评分

这本书真是让我大开眼界!我一直对化学这个领域充满好奇,但总觉得它神秘又遥远。这本书的出现,就像一盏明灯,照亮了我探索化学世界的道路。书中的每一个概念,从最基础的原子结构到复杂的有机合成,都被解释得清晰易懂,而且充满了趣味性。作者运用了大量的生动比喻和形象的插图,让我这个非专业读者也能轻松理解那些原本可能让人望而却步的理论。我尤其喜欢书中对化学史的介绍,那些伟大的化学家们是如何一步步揭示物质奥秘的故事,读起来就像精彩的探险小说,让我对科学家的执着和智慧深感敬佩。更重要的是,这本书不仅仅是知识的堆砌,它还引导我思考化学在日常生活中的应用,比如我们吃的食物、穿的衣服、使用的药品,背后都隐藏着深刻的化学原理。读完这本书,我感觉自己不再是那个对化学一无所知的人,而是拥有了一双能够“看见”物质世界本质的眼睛,对周围的一切都充满了探索的欲望。

评分

说实话,我本来没抱太大期望,毕竟市面上关于化学的书籍琳琅满目,很多都枯燥乏味,充斥着晦涩难懂的术语。但这本书完全颠覆了我的认知。它没有选择用死记硬背的方式来“轰炸”读者,而是巧妙地将化学原理融入到生活中的各种现象里。比如,书中解释为什么肥皂可以去除油污,为什么金属会生锈,为什么不同颜色的火焰会燃烧等等,这些生活中司空见惯的事情,在这本书里被赋予了全新的科学视角。我特别欣赏作者的叙事风格,他用一种非常个人化、甚至带点幽默的口吻在讲述,仿佛是在和你一个老朋友聊天,分享他发现的关于这个世界的有趣秘密。我一边读,一边忍不住会想:“哇,原来是这样!”然后就会开始在生活中寻找这本书里提到的例子,感觉整个世界都变得更加生动有趣了。这本书让我重新认识了化学,它不再是教科书上冰冷的公式和图表,而是构成我们生存环境最基本、最神奇的语言。

评分

我必须承认,我之前对化学的印象一直停留在“很难”和“枯燥”的层面,直到我翻开了这本书。它彻底改变了我对化学的看法。这本书不是那种卖弄学问的书,而是真正地在“教”你懂化学。作者似乎有一种神奇的魔力,能将那些原本看起来像是天书一样的化学概念,变成生活中一个个生动有趣的“故事”。我非常喜欢书中关于“为什么”的解答,比如为什么有些物质会导电,有些却不会;为什么有些气体比空气轻,有些却比空气重。这些问题看似简单,但背后都蕴含着深刻的化学道理,而这本书则把这些道理讲得明明白白,而且还能让你体会到其中的乐趣。我还会时不时地翻回去看看某个章节,因为书中提到的很多知识点,我现在还能想起具体的例子,感觉就像是在脑海里建立了一个关于物质世界的奇妙地图。这本书让我觉得,化学并不是高高在上的学科,而是与我们每个人息息相关的、充满魅力的领域。

评分

这本书的魅力在于它打破了传统化学书籍的固有模式。我一直认为,化学是一门需要大量公式和理论支撑的学科,但这本书却展现了化学的另一面:它充满人文关怀,也与我们的生活息息相关。作者的写作风格非常独特,他没有刻意地去堆砌专业术语,而是用一种非常生活化的语言,将复杂的化学反应和概念娓娓道来。我最欣赏的是书中对化学家们故事的描绘,这些真实的案例让我看到了科学家们在探索未知领域时的艰辛与智慧,也让我对科学的严谨性和创新性有了更深刻的理解。这本书就像一本化学百科全书,但又不像传统的百科全书那样死板。它引导我从宏观到微观,从现象到本质,一步步地揭示物质世界的奥秘。读完这本书,我感觉自己对世界的认识更加丰富了,也对未来科学的发展充满了期待。它不仅是一本学习化学的书,更是一本启迪思想、激发探索精神的书。

评分

如果当年学化学的时候看到这本书 我可能会更爱化学 虽然它在我的求职过程中真的帮不上我任何忙

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没劲透了。

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从上古炼丹术到现代化学的现象与工具,按时间顺序给出了简洁清晰的介绍,呈现化学的现象之美与丰富神奇,是合格的科普读物。

评分

从上古炼丹术到现代化学的现象与工具,按时间顺序给出了简洁清晰的介绍,呈现化学的现象之美与丰富神奇,是合格的科普读物。

评分

作为一本趣味性的科普书籍还是挺有意思的,全书是按照人类历史的时间线,介绍了一些经典的化学事件和一些跟日常生活相关的化学素材,如果有系统性一点会更好, 不过对于不熟悉化学的路人够看了。

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